https://recipeselected.com

ઘર
કેક
કેકના ટુકડાં દોરીથી

કેકના ટુકડાં દોરીથી

Name: Scones
Yield: 3
Cuisine: Scotland
Ingredients: 00 Flour: 220 g; Butter: 50 g; Whole Milk: 150 ml; Sugar: 5 g; Baking Powder For Cakes: 10 g; Salt: 2 g; Eggs: 1; Whole Milk: 1 spoon; Sour Cream: 250 g; Strawberry Jam: 200 g

વાંચન મોડ શરૂ

મને

0 0

શેર
10,399 જોવાઈ
જેમ 5

સામગ્રી

પિરસવાનું એડજસ્ટ:

	220 ગ્રામ 00 લોટ
	50 ગ્રામ માખણ
	150 મિલી આખા દૂધ
	5 ગ્રામ ખાંડ
	10 ગ્રામ કેક માટે પકવવા પાવડર
	2 ગ્રામ સોલ્ટ
	બ્રશ કરવા માટે
	1 ઇંડા
	1 ચમચી આખા દૂધ
	ભરવા માટે
	250 ગ્રામ ખાટી મલાઈ
	200 ગ્રામ સ્ટ્રોબેરી જામ

બુકમાર્ક આ રેસીપી

તારે જરૂર છે પ્રવેશ અથવા રજિસ્ટર બુકમાર્ક / મનપસંદ આ સામગ્રી માટે.

ભોજન:

સ્કોટલેન્ડ

30
આપે 3
સરળ

સામગ્રી

220 ગ્રામ 00 લોટ
50 ગ્રામ માખણ
150 મિલી આખા દૂધ
5 ગ્રામ ખાંડ
10 ગ્રામ કેક માટે પકવવા પાવડર
2 ગ્રામ સોલ્ટ
બ્રશ કરવા માટે
1 ઇંડા
1 ચમચી આખા દૂધ
ભરવા માટે
250 ગ્રામ ખાટી મલાઈ
200 ગ્રામ સ્ટ્રોબેરી જામ

દિશાસુચન

ઇંગ્લેન્ડ મા, ચા પરંપરાગત ક્ષણ છે, જે બપોરે માં પ્રસિદ્ધ પાંચ સુધી સવારે થી દિવસ દરમિયાન પુનરાવર્તન કરવામાં આવે છે, જ્યારે ચા વિવિધ મીઠી અથવા રસોઇમાં સોડમ લાવનાર વાનગીઓની સાથે જોડાયેલું છે.
અનિવાર્ય Delicatessen કે સમગ્ર ઇંગ્લેન્ડમાં આ ચા સાથે પીરસવામાં આવે છે એક કેકના ટુકડાં દોરીથી છે, સોફ્ટ રાઉન્ડ પેનકેક, તટસ્થ સ્વાદ સાથે, ક્યાં મીઠી તત્વો કે રસોઇમાં સોડમ લાવનાર તત્વો સાથે ભરવામાં અને સ્કોટલેન્ડમાં તેમના વાસ્તવિક મૂળના હોય છે જે.
કેકના ટુકડાં દોરીથી તૈયાર કરી ખૂબ જ થોડી મિનિટો જરૂર છે અને ટૂંકા રૂપાંતરણ છે, જે રસોઈ દરમ્યાન સીધા થાય.
અમે તમને કેકના ટુકડાં દોરીથી એક મીઠી સંસ્કરણ ઑફર, જામ અને મલાઈ ભરપૂર (જે આપણે ખાટા ક્રીમ ખબર): હકીકત માં, ક્રીમ ચા પરંપરા રાંધેલા ક્રીમના જરૂરી, એક ઉચ્ચ ચરબી સામગ્રી સાથે ખૂબ જ જાડા ક્રીમ. તમે ક્યાં તો એક અથવા અન્ય શોધવા ન હોય તો, પનીર કે તેના સાતત્ય અને સ્વાદ નજીકના આવે mascarpone છે અને તમે એક વિકલ્પ તરીકે તેનો ઉપયોગ કરી શકો.
પૂરવણીમાં તમે ઇચ્છો સાથે કેકના ટુકડાં દોરીથી પ્રયોગ, બધા કરવા માટે તમારા કલ્પના અને સારા ચા છૂટી!

પગલાં

1 પૂર્ણ	સ્કોન્સ તૈયાર કરવા, પેસ્ટ્રી બોર્ડ પર (અથવા બાઉલમાં) ગોઠવો 00 લોટ, મીઠું ઉમેરો, બેકિંગ પાવડર અને ખાંડ, તેમને ક્લાસિક ફુવારોનો આકાર આપવો.
2 પૂર્ણ 20	ઓરડાના તાપમાને માખણ ઉમેરો અને તેને તમારા હાથથી નરમ કરો, તેને લોટ સાથે મિક્સ કરો. કણકની વચ્ચે દૂધ ઉમેરો અને હાથ વડે ભેળવો (અથવા મધ્યમ ઝડપે K વ્હિસ્ક સાથે ગ્રહો), જ્યાં સુધી તમને કોમ્પેક્ટ અને થોડો ચીકણો કણક ન મળે. પ્લાસ્ટિકની લપેટી સાથે કણક લપેટી અને તેને રેફ્રિજરેટરમાં રહેવા દો 15-20 મિનિટ.
3 પૂર્ણ	આ સમય પછી, કણકની રોટલી પાછી વાળી લો, રોલિંગ પિનનો ઉપયોગ કરીને, વિશે શીટમાં 1.5 સેમી ઊંચું. સાથે એ 6,5 વ્યાસ રાઉન્ડ કટર લગભગ બનાવે છે 18 ડિસ્ક અને તેને ટપકતા તવા પર મૂકો, ચર્મપત્ર કાગળ સાથે આવરી લેવામાં. દૂધના ચમચી સાથે ઇંડાને હરાવો અને સ્કોન્સની સપાટીને બ્રશ કરો.
4 પૂર્ણ 15	માં ગરમીથી પકવવું એક પકાવવાની નાની ભઠ્ઠી preheated પકાવવાની નાની 200 ° માટે 15 મિનિટ (વેન્ટિલેટેડ 180 ° માટે 10 મિનિટ).
5 પૂર્ણ	સ્કોન્સ દૂર કરો, જે સારી રીતે સોનેરી બનશે, અને તેમને ઠંડુ થવા દો. જ્યારે તેઓ હૂંફાળા હોય છે, તેમને અડધા ભાગમાં વહેંચો અને એક ચમચી સ્ટ્રોબેરી જામથી ભરો, અથવા તમારી ખુશી પર અન્ય ફળ, અને crème fraiche. અહીં તમારા સ્કોન્સ તૈયાર છે!