רכיבים
-
130g חמאה
-
130g קנה סוכר גולמי
-
130g 00 קמח
-
130g קמח שקדים
-
100g מקרונים
-
200g קרם שוקולד לוז
-
לקשט
-
סוכר הדובדבן
כיווני
המתכון של Amaretti המהירה קראמבל שוקולד מאפשר לך בקלות ובמהירות ליצור קינוח מתוק, אידיאלי כחטיף או אחרי ארוחת ערב בכל עת של עוגת year.This בהשראת Sbrisolona המפורסם, קינוח ממוצא מנטובה מוכן עם קמח לבן, קמח שקדים צהובים, ו Fregolotta, עוגה כפרית יבשה במקור מאזור טרוויזו. קינוחים נפלאים, עם עקביות ומתפוררת ועמיד לאורך זמן.
צעדים
1
בוצע
|
בקערת המיקסר הפלנטרי מנפים יחד קמח וקמח שקדים, מוסיפים את קוביות החמאה ואת הסוכר. ללוש עם מטרפת העלים עד לקבלת מראה הומוגני אך גרגירי למדי. לאחר מכן מוסיפים את האמרטי המפורר גס ומערבבים בעזרת מרית. |
2
בוצע
|
מניחים מחצית מהבצק על תחתית רינג, או בתבנית צירים, 18-20 ס"מ קוטר. ליישר עם גב הכף, בלי ללחוץ יותר מדי. |
3
בוצע
|
מפזרים באופן שווה את קרם שוקולד אגוזי הלוז על בסיס העוגה, בעזרת כפית או שקית מאפה, ולאחר מכן מכסים בבצק הנותר. |
4
בוצע
35
|
מעבירים לתנור שחומם מראש בשעה 180 ° ומבשלים בערך 35 דקות או עד שהעוגה קיבלה צבע זהוב. |
5
בוצע
|
הופכים ומצננים לחלוטין על רשת. מקשטים את המפוררים עם זילוף של אבקת סוכר. |