פפאדום הודי או פפאד

רכיבים

• 240 g קמח שעועית שחורה

  (או עדשים או חומוס)
• 1 כפית טחונה פלפל שחור
• 1 כפית אבקת זרעי כמון
• 1/2 כפית מלח
• 1 צפורן שום
• 0.25 מ"ל + 1 כף מים

• לטיגון

• שמן זרעים