רכיבים
-
170 g קמח חיטה מלא
-
150 גרם קצוץ שוקולד מריר
-
מְגוּרָד קליפת תפוז
-
100 g קנה סוכר גולמי
-
150 g קליפות, פירות יבשים מעורבים
-
קרם אבקת טרטר
-
קצת שמן חמניות
-
250 מ"ל אני חלב
כיווני
הזמנתי, “chocolatey”, טעים. בראוניס הם ממתקים ושוקולד שמקורם בארצות הברית כי בהחלט לא נופלים לתוך הרשימה של מזונות שגורמים אלה שיש להם להתמודד עם חלומות האיזון רגועים. אבל והכין בגרסה פחות קלורי, מבלי לוותר על הטעם המובהק שלהם, זה אפשרי. ואותו הדבר נכון גם לגבי מי לנהל אורח חיים המבוסס על תזונה טבעונית. הנה איך להכין אור טבעוני בראוניס בקלות בבית, ה “פרצופים אחרים” ריבועי השוקולד המפורסמים ביותר בעולם.
צעדים
1
בוצע
|
רך וטעים בדיוק כמו אלה המסורתיים, בראוניז טבעוני מכינים ללא תוספת ביצים או חמאה. הדבר הראשון שצריך לעשות זה לשפוך 170 גרם קמח חיטה מלא לקערה, 150 גרם שוקולד מריר קצוץ אפילו גס, קליפת תפוז מגוררת, 100 גרם סוכר קנים ו 150 גרם פירות יבשים מעורבים קליפים. |
2
בוצע
|
לחומרים שרשמו זה עתה, מוסיפים את קרם אבקת האבנית ואז מתחילים לערבב, זוכר להוסיף גם טפטוף של שמן זית כתית נוסף 250 מ"ל חלב סויה. ללוש עד שהתערובת לא נוזלית מדי ואז היא יוצקת אותה לתבנית אפייה מכוסה בנייר אפייה. |
3
בוצע
20
|
אופים עבור 20 דקות 200 מעלות |
4
בוצע
|
תנו לעוגה להתקרר ואז חתכו לריבועים. הנה כמה בראוניז טעימים וקלילים מוכנים: האיזון והחך יודה לך. |