engredyan
-
400 g Pasta
-
200 g somon
-
35 g Echalote
-
40 g Vodka
-
150 g Cherry Tomat
-
200 g Likid krèm fre
-
2 g sivèt
-
40 g Siplemantè Vyèj lwil oliv
-
Goute sèl
-
Goute Pwav
Esplikasyon
Pasta ak somon ak vodka se youn nan fason yo tastiest revize yon gwo klasik nan '70s kwizin nan . an reyalite, nan moun ane, sa a resèt pasta te makònen anpil nan kwizin atravè mond lan gras a gou ekzotik li yo ak lè preparasyon vit. Konsyan Swasanndis nan lejand, pasta a ak somon ak sòs vodka se mwens nan lamòd pase yon fwa, bay prezans nan krèm, men nenpòt moun ki vle plonje tèt yo nan yon plat istorik pa ka rate opòtinite a eseye. Pasta ak somon ak vodka se yon chwa Apetisan pou pote nan tab la yon kou ki senp epi bon plat premye, espesyalman pou rayisab somon ki renmen pran avantaj de sa a engredyan versatile soti nan antre nan kou prensipal!
etap
1
Fèt
|
Pou prepare pasta a ak somon ak vodka, Premye bagay ou dwe fè se lave tomat yo Cherry epi koupe yo, apresa lave epi koupe siboulèt la, epi apre yo fin kraze echalot la, koupe l ak yon kouto epi vide l nan yon marmite epi kite l gou nan lwil oliv siplemantè jenn fi a pou kèk moman.. |
2
Fèt
|
Pandan se tan, koupe somon an nan bann epi sote nan chodyè a ak lwil oliv la ak echalot la. |
3
Fèt
|
Melanje ak vodka a peye anpil atansyon sou fize a retounen posib (nan ka flanm dife a ta dwe monte, pa enkyete paske li pral etenn le pli vit ke alkòl la evapore nèt). |
4
Fèt
|
Ajoute tomat yo koupe epi ajoute sèl ak pwav, si ou renmen li, epi finalman ajoute krèm nan likid fre ak siboulèt koupe. |
5
Fèt
|
Pandan ke sòs la kontinye kwit, ale nan pasta a, Lè sa a, le pli vit ke dlo a ap bouyi, mete pasta a epi kwit li al dente. |
6
Fèt
|
Lè sa a, vide li, menm grosyeman si sòs la redwi twòp epi vide pasta nan sòs la epi kwit pou kèk segond pou kite yo gou.. |
7
Fèt
|
Nan pwen sa a pasta a ak somon ak vodka pare, ou jis gen sèvi li imedyatman toujou trè cho. |