Name: Turkey Ricotta Meatloaf
Yield: 6
Cuisine: Italian
Ingredients: Ground Turkey: 800 g; Ricotta Cheese: 700 g; Parmesan cheese: 70 g; Eggs: 2; Breadcrumbs: 80 g; Parsley: 1 tuft of; Rosemary: 1 branch; Bacon: 200 g Thin Slices; Butter: 30 g; Nutmeg: to taste; Salt: to taste; Black Pepper: to taste

cuisine:

Italyen

85
sèvi 6
Fasil

engredyan

800 g Ground Turkey
700 g rikota fwomaj
70 g fwomaj rape
2 ze
80 g pen
1 epi nan pèsi
1 branch Rosemary
200 g mens Tranch Bacon
30 g bè
Goute noutmèg
Goute sèl
Goute Pwav

Esplikasyon

kodenn ak rikota vyand a se yon kou dezyèm nan bon gou ak delika vyann nan menm tan an. Li nan bon tou de cho ak frèt epi ki gen yon bò nan legim ak pòmdetè briyan rezoud yon manje midi oswa dine. Vyand se pa nati yon plat Désidéman versatile, sa ki ka dwe prepare ak engredyan anpil diferan: vyann, pwason, legim, fwomaj oswa legum nan konbinezon yo ki pi varye.
Nan sa a resèt nou ofri l 'ak vyann ache kodenn, rikota (bèf oswa mouton nan gou) ki fè li patikilyèman mou ak delika e yon pake nan tranch bekonn. Pou yon gou plis desizif, ka lèt la ka ranplase ak menm kantite lajan an nan ti pay.

etap

1 Fèt	Pou fè kodenn lan ak rikota vyand, ajoute vyann lan kodenn tè, fwomaj la rikota, rape nan, pen yo, ze yo alalejè bat, pèsi a mens, noutmèg a, sèl la ak pwav an nwa nan yon bòl gwo. Melanje byen jiskaske w jwenn yon melanj omojèn.
2 Fèt 10	Fòm vyand an ak vlope li nan fim nan transparan yo ede w fòme li. Kite li pran yon ti repo nan frijidè a pou 10 minit.
3 Fèt	Apre tan sa a, pran tounen vyand an, retire li nan fim nan ak vlope l 'ak tranch yo nan bekonn yon ti kras sipèpoze youn sou tèt lòt la.
4 Fèt	Voye ak Rosemary, lòt pwav tè ak kèk ti moso nan bè.
5 Fèt 60	Lè sa a, transfere li sou yon fèy boulanjri kouvri ak papye parchemin ak founen l 'nan yon fou prechofe nan 200 ° pou 1 lè sa va rive.
6 Fèt	Apre tan sa a, pran kodenn lan ak rikota vyand, kite l repoze pou omwen 10 minit ak sèvi l 'koupe an tranch sou yon plat sèvi.