https://recipeselected.com

kay
Asyèt premye
Italyen Tuscan Soup nan Nwa Chou

Italyen Tuscan Soup nan Nwa Chou

Name: Italian Tuscan Soup of Black Cabbage
Yield: 4
Cuisine: Italian
Ingredients: Black Cabbage: 300 g; Potatoes: 250 g; Carrot: 2; Zucchini: 200 g; Celery: 2 stalks of; Onion: 1 little; Navy Bean: 250 g; Bacon: 50 g; Tomato Pulp: 80 g; Tuscan Bread: Toasted; Parsley: to taste; Extra Virgin Olive Oil: to taste; Salt: to taste; Chilli Powder: to taste

Kòmanse Lekti Mode

m '

0 0

pataje
8,616 Pwen de vi
Fè tankou 2

engredyan

ajiste Pòsyon:

	300 g Nwa Chou
	250 g Pòmdetè
	2 kawòt
	200 g Kourjèt
	2 pye nan seleri
	1 ti kras Zonyon
	250 g Pwa marin
	50 g Bacon
	80 g Pulp Tomat
	Griye Pen Toscane
	Goute pèsi
	Goute Siplemantè Vyèj lwil oliv
	Goute sèl
	Goute Chili Poud

Bookmark sa a resèt

Ou bezwen ouvri sesyon an oswa enskri makè / pi renmen kontni sa a.

karakteristik:

cuisine:

Italyen

95
sèvi 4
Fasil

engredyan

300 g Nwa Chou
250 g Pòmdetè
2 kawòt
200 g Kourjèt
2 pye nan seleri
1 ti kras Zonyon
250 g Pwa marin
50 g Bacon
80 g Pulp Tomat
Griye Pen Toscane
Goute pèsi
Goute Siplemantè Vyèj lwil oliv
Goute sèl
Goute Chili Poud

Esplikasyon

Soup la Tuscan ak pwa, pen ak chou nwa se youn nan soup yo tipik nan tradisyon an Tuscan, espesyalman Florentin, epi li prepare ak engredyan pòv ak tipikman legim otòn/ivè, men li ka prepare tou ak sa yo jwenn nan jaden legim. ( ranplase chou a nwa ak fèy bèt) ak, sèvi frèt, se yon plat ki se tou apwopriye pou sezon ete a. soup la pwa avanse, chofe sou recho a (san yo pa melanje l) se toujou ekselan e sèlman apre pwosedi sa a ka sa yo rele tou Ribollita ki ta pran non an nan soup pwa oswa soup pen.

chou nan nwa se fre soti nan mwa novanm ak mwa avril ak se yon legim ki ba-kalori: 100 gram pote sèlman 30 Kcal. Li se moun rich nan fib ak mineral, vitamin ak molekil antioksidan. Bon konsantrasyon nan vitamin C, potasyòm, asid folik ak karotenoid tankou pro-vitamin A. chou nan nwa se pi popilè kòm detoxifying ak seche.

etap

1 Fèt	Koupe zonyon an nan vwal la, kawòt yo ak seleri a an ti wonn ak bouyon yo nan yon ti lwil oliv ak sèl.
2 Fèt	Ajoute chou a koupe an bann ak prive de pi fò nan venn yo difisil blan.
3 Fèt	Ajoute pòmdetè yo koupe an rache, pwa yo cannellini, kaka tomat la ak ti moso bekonn.
4 Fèt 15	Kwit sou yon chalè ki ba pou apeprè 15 minit, brase souvan epi ajiste gou a ak sèl ak pwav.
5 Fèt	Ajoute zukèini an koupe, yon zongle pèsi tise byen koupe, melanje epi kouvri ak 300 ml dlo bouyi.
6 Fèt 30	Kite mitone pou apeprè 30 minit, retire epi melanje yon ka nan soup la epi mete l tounen nan marmite a.
7 Fèt	Sèvi soup la cho nan étui a, voye ak yon ti lwil oliv epi sèvi ak tranch pen griye.