Name: Zucchini Egg Fried Rice
Yield: 4
Cuisine: Chinese
Ingredients: Rice: 320 g; Eggs: 3; Green Onion: 2; Carrot: 2; Zucchini: 2; Bean Sprouts: to taste; Extra Virgin Olive Oil: to taste; Ginger: to taste; Parsley: to taste

karakteristik:

cuisine:

Chinwa

35
sèvi 4
Fasil

engredyan

320 g Diri
3 ze
2 Green Zonyon
2 kawòt
2 Kourjèt
Goute Bean Choux
Goute Siplemantè Vyèj lwil oliv
Goute Ginger
Goute pèsi

Esplikasyon

Fried diri se yon preparasyon tipik oriental ki se trè senp fè. Li se yon resèt ki te gen kòm yon engredyan debaz diri a ki ka rich ak engredyan anpil dapre gou yo. Faz la prensipal se yo mawon diri a kwit nan lwil oliv wowoli, oswa grenn, bouyi. Ou ka kwit manje diri a pa vapeur oswa bouyi nan dlo, bagay la enpòtan se ke lè ou ajoute li nan chodyè a, li se trè frèt, pètèt pase yon kèk èdtan nan frijidè a. Sa pral asire ke, gras a chanjman nan tanperati, diri a rete byen ak grenn fen, olye kroustiyan ak Se poutèt sa patikilyèman bon plat. Ou dwe pito yon diri pwa long tankou kalite basmati, men ou ka tou senpleman itilize blan diri soti nan lòt preparasyon. Ou kapab tou Customize resèt la lè l sèvi avèk lòt kalite legim tankou pwa, dyondyon ak bouke bwokoli ak anrichi l 'ak vyann, mens oswa koupe an ti moso, nan poul, bèf oswa vyann bèf, oswa avèk rache janbon oswa avèk krevèt.

etap

1 Fèt 60	Kwit diri a pa vapeur oswa bouyi nan dlo sale. Drenaj li trè byen, kite l fre ak mete l 'nan frijidè a pou omwen yon èdtan.
2 Fèt	Lave kawòt la ak zukèini, kale premye a e li te koupe yo tou de nan baton. Kale zonyon yo vèt ak koupe yo an jij. Nan yon chodyè ki pa baton vok oswa, chalè lwil oliv la wowoli pitit pitit trè byen, ajoute legim yo ak brase-fri yo pou kèk minit.
3 Fèt 4	Ajoute diri a ak fri pou 3/4 minit, brase detanzantan.
4 Fèt	Pandan se tan, bat ze yo, ajoute yo nan diri a ak brase byen vit.
5 Fèt	Ranpli ak sòs soya ak jenjanm griye.
6 Fèt	Sèvi cho akonpaye pa koupe pèsi nan gou ak jèrm.