English
Afrikaans
Shqip
አማርኛ
العربية
Հայերեն
azərbaycan dili
Euskara
башҡорт теле
Беларуская
বাংলা
bosanski jezik
Български
မြန်မာစာ
Català
粤语
Binisaya
Chinyanja
中文(简体)
中文(漢字)
Corsu
Hrvatski
Čeština
Dansk
Nederlands
Esperanto
Eesti keel
vosa Vakaviti
Suomi
Galego
ქართული
Deutsch
Ελληνικά
ગુજરાતી
Kreyòl ayisyen
Harshen Hausa
ʻŌlelo Hawaiʻi
Hmoob
עברית
Мары йӹлмӹ
Magyar
Íslenska
Bahasa Indonesia
Gaeilge
Italiano
日本語
Қазақ тілі
ភាសាខ្មែរ
кыргыз тили
한국어
Kurdî
Latīna
Latviešu valoda
Lietuvių kalba
Lëtzebuergesch
македонски јазик
Malagasy fiteny
Bahasa Melayu
Malti
Te Reo Māori
Монгол
नेपाली
Norsk
Querétaro Otomi
Papiamentu
پارسی
Polski
Português
ਪੰਜਾਬੀ
Română
gagana fa'a Samoa
Gàidhlig
Cрпски језик
Sesotho
chiShona
සිංහල
Slovenčina
Slovenščina
Af-Soomaali
Español
Kiswahili
Svenska
Reo Mā`ohi'
Тоҷикӣ
татарча
ภาษาไทย
faka Tonga
Українська
Oʻzbek tili
Tiếng Việt
Cymraeg
ייִדיש
Hozzávalók
-
220 g 00 Liszt
-
50 g Vaj
-
150 ml Teljes tej
-
5 g Cukor
-
10 g Sütőpor süteményekhez
-
2 g Só
-
Megmosni
-
1 tojás
-
1 kanál Teljes tej
-
Kitölteni
-
250 g Tejföl
-
200 g Eper lekvár
Útvonal
Angliában, tea egy hagyományos pillanat, ami ismétlődik a nap folyamán reggeltől egészen a híres délután öt, amikor tea kíséri a különböző édes vagy sós finomságok.
Az egyik elkerülhetetlen delikátesz, hogy szolgálja az egész Anglia teával a pogácsa, puha, kerek palacsinta, semleges ízű, melyek tele vannak akár édes vagy sós összetevők összetevők és azok valós eredete Skóciában.
A pogácsa igényel néhány perc alatt el kell készíteni, és egy rövid kovászolás, amely akkor közvetlenül a sütés alatt.
Kínálunk egy édes változata a pogácsa, ízes és a créme fraiche (amely, mint tudjuk, tejföl): a valóságban, a hagyomány krém tea igényel tejföl, egy nagyon sűrű krémet egy magas zsírtartalmú. Ha nem találja az egyik vagy a másik, A sajt, hogy jön legközelebb konzisztenciája és íze mascarpone és akkor tudja használni, mint alternatív.
Kísérletezni a pogácsa a tömések kívánt, szabadjára engedni a képzeletét, és a jó tea minden!
Lépések
|
1
Kész
|
A pogácsa elkészítéséhez, cukrászdán (vagy egy tálban) elintézni a 00 Liszt, hozzáadjuk a sót, a sütőport és a cukrot, klasszikus szökőkút alakot adva nekik. |
|
2
Kész
20
|
Adja hozzá a vajat szobahőmérsékleten, és puhítsa meg a kezével, összekeverve a liszttel. Adja hozzá a tejet a tészta közepére, és gyúrja össze a kezével (vagy bolygó K habverővel közepes sebességgel), amíg tömör és kissé ragacsos tésztát nem kap. Tekerje be a tésztát a műanyag fóliával, és hagyja pihenni a hűtőszekrényben 15-20 percek. |
|
3
Kész
|
Ezen idő eltelte után, tegye vissza a tésztát és tekerje ki, sodrófa segítségével, egy lapra kb 1.5 cm magas. Val,-vel 6,5 átmérőjű körvágó kb 18 lemezeket, és tegye őket egy csöpögő serpenyőre, pergamenpapírral letakarva. Egy tojást felverünk egy kanál tejjel, és megkenjük a pogácsák felületét. |
|
4
Kész
15
|
Előmelegített sütőben sütjük 200 ° számára 15 percek (szellőztetett 180 ° számára 10 percek). |
|
5
Kész
|
Távolítsa el a pogácsákat, ami jól aranyszínű lesz, és hagyjuk kihűlni. |
