English
Afrikaans
Shqip
አማርኛ
العربية
Հայերեն
azərbaycan dili
Euskara
башҡорт теле
Беларуская
বাংলা
bosanski jezik
Български
မြန်မာစာ
Català
粤语
Binisaya
Chinyanja
中文(简体)
中文(漢字)
Corsu
Hrvatski
Čeština
Dansk
Nederlands
Esperanto
Eesti keel
vosa Vakaviti
Suomi
Galego
ქართული
Deutsch
Ελληνικά
ગુજરાતી
Kreyòl ayisyen
Harshen Hausa
ʻŌlelo Hawaiʻi
Hmoob
עברית
Мары йӹлмӹ
Magyar
Íslenska
Bahasa Indonesia
Gaeilge
Italiano
日本語
Қазақ тілі
ភាសាខ្មែរ
кыргыз тили
한국어
Kurdî
Latīna
Latviešu valoda
Lietuvių kalba
Lëtzebuergesch
македонски јазик
Malagasy fiteny
Bahasa Melayu
Malti
Te Reo Māori
Монгол
नेपाली
Norsk
Querétaro Otomi
Papiamentu
پارسی
Polski
Português
ਪੰਜਾਬੀ
Română
gagana fa'a Samoa
Gàidhlig
Cрпски језик
Sesotho
chiShona
සිංහල
Slovenčina
Slovenščina
Af-Soomaali
Español
Kiswahili
Svenska
Reo Mā`ohi'
Тоҷикӣ
татарча
ภาษาไทย
faka Tonga
Українська
Oʻzbek tili
Tiếng Việt
Cymraeg
ייִדיש
Բաղադրությունը
-
350 գ Մակարոնեղեն
-
400 գ ցուկկինի
-
6 տերեւները անանուխ
-
6 տերեւները ռեհան
-
1 փոքրիկ փունջ մաղադանոս
-
40 գ քերած parmesan պանիր
-
1 մեխակ սխտոր
-
փորձել աղ
-
փորձել Սեւ պղպեղ
-
փորձել Extra Virgin Ձիթապտղի յուղ
ուղղությունները
Անանուխն ու ցուկկինին համադրություն են, որոնք միշտ գործում են, իրականում դասական է այս բուրավետիչի մի քանի տերև դնել խորոված ցուկկինիի վրա. Այս համադրությունը կարող է հաջողությամբ վերարտադրվել նաև որպես մակարոնեղենի սոուս. Ucուկկինի և անանուխի պեստոն հիանալի հիմք է շատ բուրավետ և ամառային բուսակերների առաջին դասընթացների համար. Անանուխի քանակը կարող է ճշգրտվել ըստ ցանկության, դրանով իսկ ձեռք բերելով քիչ թե շատ անուշաբույր պեստո.
Մենք արդեն խոսել ենք ցուկկինիով մակարոնեղենի մասին, ներկայացնելով ցուկկինի և ստրատցիտելլայի հիման վրա ամառային համեմունք, հիմա եկեք տեսնենք մրցաշրջանի մեկ այլ տարբերակ, ցուկկինիով շատ բաղադրատոմսեր կան, նույնիսկ առաջին դասընթացների շարքում.
Անանուխով և ցուկկինի պեստոյով մակարոնեղեն պատրաստելը շատ պարզ է և կատարյալ արդյունք ունենալու համար բավական կլինի պահպանել երկու պարզ կանոն: օգտագործել թարմ, քաղցր և համեղ ցուկկինի և պատրաստել առատաձեռն և շատ յուղալի պեստո (անհրաժեշտության դեպքում խոհարարական ջուր ավելացնելը). Ակնհայտորեն, պարտեզում թարմ քաղված ցուկկինիով, ճիշտ ընտրված չափի դեպքում, հաջողությունը երաշխավորված է.
քայլեր
|
1
Կատարած
|
Պեստոն պատրաստելու համար, սկսեք բանջարեղենը մաքրելուց. Լվանալ, չորացրեք ցուկկինին և կտրեք դրանք ոչ շատ հաստ շերտերով. |
|
2
Կատարած
10
|
Մի մեծ թավայի, աղացած սխտորի մեխակը շագանակագույնով շագանակել 3 ճաշի գդալ յուղ. Այնուհետեւ ավելացնել ցուկկինին, ավելացնել աղ և եփել մոտ տասը րոպե, անհրաժեշտության դեպքում մի քիչ ջուր ավելացնելով. Հենց որ դրանք ամբողջությամբ եփվեն, անջատել. |
|
3
Կատարած
|
Շատ աղած ջուրը բերեք եռման աստիճանի և եփեք մակարոնեղենը. |
|
4
Կատարած
|
ՄԻԵՎՆՈՒՅՆ ժամանակ, ցուկկինին և դրանց պատրաստման հյութերը տեղափոխել բլենդերի մեջ. Ավելացնել անանուխը, մնացած բոլոր բույրերը, լվացված և չորացրած, Պարմեզանը և հարել այնքան, մինչև ստանանք հարթ և միատարր սերուցք. Համտեսել և հարմարեցնել աղով, ձեթ և պղպեղ՝ ըստ անհրաժեշտության. Պեստոն երկարացրեք մի քանի ճաշի գդալ եփման ջրի հետ, մինչև այն դառնա հեղուկ և ամբողջական խտության:. |
|
5
Կատարած
|
Հենց որ մակարոնեղենը եփվի, ցամաքեցնել այն և համեմել ցուկկինիով և անանուխի պեստոյով. Մատուցեք այս բուսակերների առաջին ուտեստը շատ տաք վիճակում. |
