Bahan
-
400 g Buah segar
-
50 g tepung kentang
-
100 g Gula
-
1 bedak wangi Gula bubuk
arah
Kissel adalah sirup buah yang sangat populer asal Rusia yang dibuat dengan memotong buah dan memasaknya dalam air lalu menyaring cairannya dan menggabungkannya dengan tepung kanji., setelah dimasak sebentar akan terasa manis, didinginkan dan disajikan di meja; kissel dikonsumsi terutama setelah makan malam baik panas maupun dingin.
Tangga
1
matang
30
|
Cuci buahnya, potong menjadi kubus jika perlu dan masukkan ke dalam panci. Menambahkan 1 liter air dingin dan masak dengan api kecil selama setengah jam. |
2
matang
|
Setelah periode ini, saring cairannya dan masak kembali dengan menambahkan gula. |
3
matang
|
Terpisah, larutkan tepung kanji dengan sedikit air dingin, lalu tuangkan ke dalam sirup buah. |
4
matang
10
|
Masak untuk yang lain 10 menit, tambahkan gula icing, biarkan dingin dan sajikan. |