English
Afrikaans
Shqip
አማርኛ
العربية
Հայերեն
azərbaycan dili
Euskara
башҡорт теле
Беларуская
বাংলা
bosanski jezik
Български
မြန်မာစာ
Català
粤语
Binisaya
Chinyanja
中文(简体)
中文(漢字)
Corsu
Hrvatski
Čeština
Dansk
Nederlands
Esperanto
Eesti keel
vosa Vakaviti
Suomi
Galego
ქართული
Deutsch
Ελληνικά
ગુજરાતી
Kreyòl ayisyen
Harshen Hausa
ʻŌlelo Hawaiʻi
Hmoob
עברית
Мары йӹлмӹ
Magyar
Íslenska
Bahasa Indonesia
Gaeilge
Italiano
日本語
Қазақ тілі
ភាសាខ្មែរ
кыргыз тили
한국어
Kurdî
Latīna
Latviešu valoda
Lietuvių kalba
Lëtzebuergesch
македонски јазик
Malagasy fiteny
Bahasa Melayu
Malti
Te Reo Māori
Монгол
नेपाली
Norsk
Querétaro Otomi
Papiamentu
پارسی
Polski
Português
ਪੰਜਾਬੀ
Română
gagana fa'a Samoa
Gàidhlig
Cрпски језик
Sesotho
chiShona
සිංහල
Slovenčina
Slovenščina
Af-Soomaali
Español
Kiswahili
Svenska
Reo Mā`ohi'
Тоҷикӣ
татарча
ภาษาไทย
faka Tonga
Українська
Oʻzbek tili
Tiếng Việt
Cymraeg
ייִדיש
Bahan
-
500 g Manitoba Tepung
-
3 medium Telur
-
1 sendok teh Multi-bunga Madu
-
7 g Garam
-
200 ml Susu
-
10 g Ragi
-
1 Kulit jeruk
-
1 sendok teh Ekstrak vanili
-
800 g Gula
-
100 g mentega
-
Untuk isian
-
120 g Gula
-
120 g mentega
-
Untuk menyikat
-
1 kuning
arah
Mawar cake adalah makanan penutup khas tradisi kuliner Mantuan. asal sejarah tanggal kembali ke akhir abad kelima belas. Mawar kue itu sebenarnya dibuat pada kesempatan pernikahan antara Francesco II dari Gonzaga dan Isabella D'Este dan begitu dihargai oleh semua Lords waktu bahwa sejak saat itu masuk dalam budaya gastronomi Mantuan dan bahkan hari ini dihidupkan kembali menurut resep kuno. Mawar cake dibuat dengan adonan beragi kaya mentega dan gula yang digulung menjadi bentuk karakteristik dari sekeranjang kuntum mawar yang memberikan nama untuk kue lezat ini.
Sebuah hadiah lezat untuk menawarkan kepada ibu pada kesempatan partainya!
Tangga
|
1
matang
|
Runtuh ragi dalam mangkuk kecil dan tambahkan susu hangat dan satu sendok teh madu, lalu campurkan untuk membubarkan segala sesuatu. |
|
2
matang
15
|
Masukan tepung dalam mangkuk planet dengan Flat Beater, tambahkan campuran ragi, sisa susu dan kulit jeruk parut dengan mengoperasikan mesin pada kecepatan minimum, kemudian menambahkan telur pada suhu kamar sebelumnya dipukuli dengan garpu, gula, ekstrak vanili dan akhirnya garam. |
|
3
matang
120
|
Tinggalkan untuk bekerja selama minimal 10-15 menit, kemudian tambahkan melunak mentega satu bagian pada satu waktu: tidak menambahkan potongan baru jika sebelumnya belum diserap (untuk menyerap semua mentega akan mengambil minimal 10 menit dari pengolahan Anda dapat membuat menggunakan Dough Hook). Ketika adonan halus, elastis dan akan datang dari sisi mangkuk (dalam kasus itu tidak datang dari sisi tepung planet dan melanjutkan pemrosesan), menyalakannya papan kue, bekerja beberapa detik untuk memberikan bentuk bola dan kemudian Taruh dalam mangkuk disikat dengan beberapa mentega dan tutup dengan film transparan. Meletakkannya untuk naik setidaknya 2 jam dalam oven off tetapi dengan cahaya sampai volume dua kali lipat. |
|
4
matang
|
Masukan mentega melunak dalam mangkuk dari planet whipped, tambahkan gula dan aduk sampai campuran adalah cream putih dan berbusa. |
|
5
matang
|
Ambil adonan beragi dan gulung keluar dengan pin bergulir di papan kue berupa serbuk, mendapatkan persegi panjang dibentuk oleh 2 lembaran tebal mm memiliki sisi tentang 60 cm dan yang lainnya dari 40-45 cm. |
|
6
matang
|
Menyebarkan butter cream pada kue dan kemudian gulung pada bagian terpanjang. Potong gulungan menjadi 12 potongan dengan ketebalan 4-5 cm masing-masing. |
|
7
matang
60
|
Grease dan tepung panci kue dengan diameter 28 cm dan tempat di dalamnya, mulai dari perimeter, pasta mawar, meninggalkan beberapa cm ruang antara mereka. Selesai dengan menempatkan 3-4 mawar pasta di pusat dan kemudian menempatkan mereka meningkat selama setidaknya 1 jam dalam oven tetapi dengan cahaya pada. |
|
8
matang
50
|
Ketika mawar telah dua kali lipat volume mereka dan akan diserang, sikat mereka dengan kuning telur dipukuli dan kemudian panggang dalam oven statis sudah panas di 180 derajat selama sekitar 45-50 menit (jika Anda menggunakan ventilasi satu rendah suhu oven untuk 160 °). Mengikuti tes tusuk gigi untuk memverifikasi bahwa telah dimasak. |
|
9
matang
|
Hapus kue dari mawar, biarkan dingin dan kemudian hidupkan keluar. jika kamu mau, Anda dapat taburi dengan gula icing. |
