Bahan
-
800 g tanah Turki
-
700 g Keju ricotta
-
70 g keju parmesan
-
2 Telur
-
80 g Remah roti
-
1 seberkas Peterseli
-
1 cabang Rosemary
-
200 g Thin Slice Daging babi asap
-
30 g mentega
-
untuk merasakan Pala
-
untuk merasakan Garam
-
untuk merasakan Lada hitam
arah
Kalkun dan ricotta meatloaf adalah kursus kedua daging lezat dan halus pada saat yang sama. Ini baik panas dan dingin dan dengan sisi sayuran dan kentang cemerlang memecahkan siang atau makan malam. Meatloaf adalah dengan sifat hidangan jelas serbaguna, yang dapat dibuat dengan banyak bahan yang berbeda: daging, ikan, Sayuran, keju atau kacang-kacangan dalam kombinasi yang paling beragam.
Dalam resep ini kami menawarkan dengan daging kalkun cincang, ricotta (sapi atau domba secukupnya) yang membuatnya sangat lembut dan halus dan seikat irisan daging. Untuk rasa lebih menentukan, yang terakhir bisa diganti dengan jumlah yang sama setitik.
Tangga
1
matang
|
Untuk membuat kalkun dan meatloaf ricotta, tambahkan daging giling kalkun, keju ricotta, parmesan, remah roti, telur kocok sebentar, peterseli cincang, pala yang, garam dan lada hitam dalam mangkuk besar. Aduk sampai Anda mendapatkan campuran homogen. |
2
matang
10
|
Bentuk meatloaf dan membungkusnya dalam film transparan untuk membantu Anda membentuknya. Biarkan untuk beristirahat di lemari es untuk 10 menit. |
3
matang
|
Setelah waktu ini, mengambil kembali meatloaf, keluarkan dari film dan membungkusnya dengan irisan daging sedikit tumpang tindih satu di atas yang lain. |
4
matang
|
Taburi dengan rosemary, lada lain dan beberapa potongan kecil mentega. |
5
matang
60
|
Kemudian transfer di atas loyang ditutup dengan kertas roti dan panggang dalam oven yang sudah dipanaskan di 200 ° untuk 1 jam. |
6
matang
|
Setelah waktu ini, mengambil kalkun dan meatloaf ricotta, biarkan istirahat selama minimal 10 menit dan melayani potong menjadi irisan di piring saji. |