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Halloween Pumpkins dolci Frittelle

Halloween Pumpkins dolci Frittelle

Name: Halloween Sweet Pumpkins Fritters
Yield: 8
Cuisine: Italian
Ingredients: Sugar: 160g; Orange Peel: 2; Pumpkin: 500 g; Eggs: 3 medium; Baking Powder For Cakes: 8 g; 0 Flour: 250 g; Sunflower Oil; Icing Sugar

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ingredienti

regolare Dosi:

	160g zucchero
	2 scorza
	500 g Zucca
	3 medio Uova
	8 g Lievito in polvere per dolci
	250 g 0 Farina
	Friggere
	Olio di semi di girasole
	Per guarnire
	Zucchero a velo

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Caratteristiche:

Cucina:

italiano

45
Servi 8
Facile

ingredienti

160g zucchero
2 scorza
500 g Zucca
3 medio Uova
8 g Lievito in polvere per dolci
250 g 0 Farina
Friggere
Olio di semi di girasole
Per guarnire
Zucchero a velo

Indicazioni

L'atmosfera di Halloween ci porta di nuovo a una ricetta come gustoso come è semplice, che viene preparato in breve tempo e soprattutto con poco sforzo: le frittelle di zucca dolce. Una volta che la zucca è cotta, semplicemente si fondono con le uova, zucchero e scorza d'arancia e mescolare il tutto con la farina. Pochi secondi in olio bollente e le vostre frittelle di zucca dolce sono pronti!

passi

1 Fatto 40	Per preparare le frittelle di zucca dolci, per prima cosa prendetevi cura della zucca che dovrà essere tagliata e mondata dai semi. Tagliatela a fette 1 cm di spessore, avvolgerli in un foglio di alluminio e metterli in forno per un'ora a 200 °, o per velocizzare la cottura, tagliateli a cubetti crudi e cuoceteli in forno sempre avvolti con pellicola per alimenti 40 minuti a 200 °.
2 Fatto	Una volta cotti, mettere la polpa di zucca in un mixer e aggiungere le uova, zucchero e scorza d'arancia grattugiata. Frullate il tutto e versate il composto in una ciotola. Setacciare il lievito e la farina nel composto, amalgamando bene il tutto fino ad ottenere un composto liscio ed omogeneo che trasferirete in una sac-à-poche usa e getta con beccuccio liscio.
3 Fatto	A questo punto, Scaldare l'olio in una padella e formare delle palline di pasta di circa 2 centimetri, spremendo la sac-à-poche dall'alto. Visto che l'impasto risulterà morbido ma leggermente appiccicoso, utilizzare un coltellino per staccarlo dalla bocchetta della sac à poche. Procedere in questo modo fino a terminare l'impasto tenendo presente che le frittelle che cadono nell'olio devono avere la dimensione di una noce.
4 Fatto	Aspetta che le frittelle si gonfino, poi girateli con un mestolo e quando saranno ben dorati su tutta la superficie, toglieteli dall'olio e metteteli su un piatto foderato di carta assorbente.
5 Fatto	Spolverizzate le frittelle di zucca dolci con un po' di zucchero a velo e servitele ancora calde!