https://recipeselected.com

მთავარი
საუზმე
ხაჭო კენკრით

ხაჭო კენკრით

Name: Cheesecake with Berries
Yield: 8
Cuisine: United States
Ingredients: Digestive Biscuits: 240 g; Butter: 110 g; Spreadable Fresh Cheese: 500 g; Liquid Fresh Cream: 100 g; Sugar: 65 g; Cornstarch: 25 g; Eggs: 1; Yolks: 1; Lemon Juice: half a; Vanilla Bean: half a; Sour Cream: 100 g; Berries: to taste; Mint: to taste; Vanilla Bean: half a

დაწყება წაკითხვის რეჟიმი

0 0

Share
4,389 Დათვალიერება
Like 2

შემადგენლობა

შესწორება Servings:

	ბაზის (ტორტი პან დიამეტრი 22 სმ)
	240 ზ კუჭ კრემიანი
	110 ზ Butter
	იყიდება custard
	500 ზ Spreadable ახალი ყველი
	100 ზ Liquid ენერგიული კრემი
	65 ზ Შაქარი
	25 ზ cornstarch
	1 Eggs
	1 yolks
	ნახევარი Ლიმონის წვენი
	ნახევარი Ვანილის ლობიო
	იყიდება ფარავს
	100 ზ Არაჟანი
	გასინჯვა მარცვალი
	გასინჯვა Mint
	ნახევარი Ვანილის ლობიო

Bookmark ეს რეცეპტი

Შენ უნდა შესვლა ან რეგისტრაცია სარჩევში / ფავორიტი ამ შინაარსის.

Cuisine:

შეერთებული შტატები

110
ემსახურება 8
საშუალო

შემადგენლობა

ბაზის (ტორტი პან დიამეტრი 22 სმ)
240 ზ კუჭ კრემიანი
110 ზ Butter
იყიდება custard
500 ზ Spreadable ახალი ყველი
100 ზ Liquid ენერგიული კრემი
65 ზ Შაქარი
25 ზ cornstarch
1 Eggs
1 yolks
ნახევარი Ლიმონის წვენი
ნახევარი Ვანილის ლობიო
იყიდება ფარავს
100 ზ Არაჟანი
გასინჯვა მარცვალი
გასინჯვა Mint
ნახევარი Ვანილის ლობიო

მიმართულებები

ხაჭო კენკრით არის ტიპიური დესერტი ამერიკული ტრადიციის, მომზადებული სურნელოვანი ბაზაზე ნამცხვარი და enveloping კრემი მზადდება ნაღების ყველი. Ტკბილი, რბილი და ოდნავ acidulous წყალობით topping არაჟანი და კასკადი ველური კენკრა, ამ ტორტს დააკმაყოფილოს ყველაზე მომთხოვნი palates და პირველ გემოვნების იქნება ტრანსპორტირება თქვენ ერთი Times Square საცხობი!

ნაბიჯები

1 შესრულებულია	მომზადება ხაჭო კენკრით, პირველი დნება კარაქი და ასეც cool; ამასობაში მოთავსება ნამცხვარი მიქსერის და ნაზავია მათ, სანამ ისინი ფხვნილი. მაშინ გადასცეს მათ თასი და დაასხით კარაქი. აურიეთ კოვზით სანამ ნარევი არის ერთიანი.
2 შესრულებულია	მერე 22 სმ springform და ხაზი ბაზის პერგამენტის ქაღალდი. ადგილი ნახევარში ორცხობილა შიგნით და ჩახშობის მათ უკან კოვზი კომპაქტური მათ. მაშინ გამოყენებით დარჩენილი ორცხობილა ასევე გამოდიან ზღვარზე springform. როგორც კი თქვენ არ დაფარული მთელ ზედაპირზე ადგილი ბაზაზე თქვენი რეიტინგი ჰარდენი მაცივარი 30 -ე, და საყინულე 15 -ე.
3 შესრულებულია	ამასობაში, იზრუნოს, რათა მომზადდეს custard: თასი დაარღვიოს კვერცხი, დაამატოთ yolk, შაქარი და სცემეს ყველაფერი ერთად whisk სანამ კრემი. მიიღოს თესლი ნახევარი ვანილის ლობიო (შენახვა განზე დანარჩენი, რომელიც მოემსახურება შემდეგ) და განათავსებს მათ ერთად კვერცხები. დაამატეთ ნაღები ყველის პატარა დროს (და კვლავაც აურიეთ whisk.) როგორც კი თქვენ ჩართული ყველა ყველი, დაამატეთ ლიმონის წვენი და cornstarch. შემდეგ დავამატოთ თხევადი ახალი კრემი და აურიეთ ერთხელ ნაზად ერთად whisk.
4 შესრულებულია 80	მიიღეთ ბისკვიტის ბაზის გარეთ მაცივარი და დაასხით ნარევი შიგნით. მსუბუქად დონის ზედაპირზე და მზარეული preheated ღუმელი 160 ° for 60 -ე, შემდეგ გააგრძელოს სამზარეულო 170 ° სხვა 20 -ე.
5 შესრულებულია	ერთხელ მოხარშული, მიადევნე რეიტინგი გაგრილებას ქვემოთ ღია ღუმელში კარი ღია და იმავდროულად იზრუნოს topping. Თასში, დაამატეთ არაჟანი თესლი ნახევარი ვანილის ლობიო ინახება განზე და აურიეთ ყველაფერი ერთად spatula.
6 შესრულებულია	ჩაასხით topping გადატანა რეიტინგი ოთახის ტემპერატურაზე და გავრცელდა ეს თანაბრად, შემდეგ დააყენა უკან მაცივარი დასვენება 2 საათი.
7 შესრულებულია	მას შემდეგ, რაც დასვენების დრო, აღმოჩნდება, რომ ნამცხვარი და იზრუნოს გაფორმება: პირველი დაამატოთ currants, მაშინ მაყვალი, blueberries და ჟოლო. საბოლოოდ დაამატოთ პიტნის ფოთლები და ემსახურება თქვენს ზღაპრული რეიტინგი!

ადგილზე კრემი ყველი ნაკლებად მჟავე და უფრო დახვეწილი გემოვნების, თქვენ შეგიძლიათ გამოიყენოთ იგივე რაოდენობის ricotta ყველი. იმის ნაცვლად, კენკრა შეგიძლიათ garnish ტორტი სხვა ახალი ხილისა და შოკოლადის!