https://recipeselected.com

მთავარი
appetizer
მთელი ხორბლის Zucchini პური

მთელი ხორბლის Zucchini პური

Name: Whole Wheat Zucchini Bread
Yield: 6
Cuisine: United States
Ingredients: 0 Flour: 300 g; Whole Wheat Flour: 150 g; Water: 130 ml; Whole Milk: 150 ml; Zucchini: 2; Salt: 20 g; Extra Virgin Olive Oil: 30 ml; Brewer's Yeast: 1 sachet

დაწყება წაკითხვის რეჟიმი

0 0

Share
2,848 Დათვალიერება
Like 1

შემადგენლობა

შესწორება Servings:

	300 ზ 0 Ფქვილი
	150 ზ მთელი ფქვილი
	130 მლ წყლის
	150 მლ Მთელი რძე
	2 zucchini
	20 ზ Მარილი
	30 მლ Უმაღლესი ხარისხის ზეითუნის ზეთი
	1 პაკეტი Ლუდის საფუარი

Bookmark ეს რეცეპტი

Შენ უნდა შესვლა ან რეგისტრაცია სარჩევში / ფავორიტი ამ შინაარსის.

მახასიათებლები:

Cuisine:

შეერთებული შტატები

70
ემსახურება 6
საშუალო

შემადგენლობა

300 ზ 0 Ფქვილი
150 ზ მთელი ფქვილი
130 მლ წყლის
150 მლ Მთელი რძე
2 zucchini
20 ზ Მარილი
30 მლ Უმაღლესი ხარისხის ზეითუნის ზეთი
1 პაკეტი Ლუდის საფუარი

მიმართულებები

მთელი ხორბლის zucchini პური იქნება ძალიან გემრიელი, კერძოდ, და იქნება შესანიშნავი ალტერნატივა კლასიკური ხელნაკეთი პური.

Ამ შემთხვევაში, სინამდვილეში, ბაზის ცომი გამდიდრებული ყოფნა წვრილად დაჭრილი zucchini, რომ ნაზავია შესანიშნავად დანარჩენი ცომი და მისცეს ცხოვრების მართლაც შესანიშნავი შედეგი, სურნელოვანი, მაგრამ უპირველეს ყოვლისა გემრიელი და ორიგინალური.

Მოდი ვნახოთ, მაშინ, როგორ უნდა მოამზადოს შესანიშნავი მთელი ხორბლის zucchini პური და რამდენიმე სასარგებლო რჩევა, რომ კიდევ დიდი შედეგი და გადაბირებას სტუმრებს ნამდვილი და გემრიელი პროდუქტი.

ნაბიჯები

1 შესრულებულია 45	მთლიანი ხორბლის ყაბაყის პურის მომზადების დასაწყებად ჯერ რძე უნდა აურიოთ, წყალი და ლუდის საფუარი. რძეც და წყალიც უნდა იყოს ოთახის ტემპერატურაზე ან ოდნავ გაათბეთ მიკროტალღურ ღუმელში რამდენიმე წამის გადაცემით. Ეს არის მნიშვნელოვანი, თუმცა, რომ ეს ორი ინგრედიენტი არ არის ძალიან ცხელი, რადგან წინააღმდეგ შემთხვევაში ისინი რისკავს საფუარის საფუარი მოქმედების დაწვას. ამ სამ ინგრედიენტს დაუმატეთ დაახლოებით 80 გ ფქვილი 0, მთლიანიდან აღებული, და აურიეთ ყველაფერი. ამგვარად მიღებულ ნარევს დაახლოებით ადუღებამდე დავტოვებთ 45 წუთში ან სანამ არ გააორმაგებს საწყის მოცულობას. ამ გზით თქვენ შექმნით ცომს, რომელიც იქნება თქვენი ყაბაყის პურის საფუძველი
2 შესრულებულია	Ამასობაში, მიუძღვენი თავი ყაბაყს. ესენი, სინამდვილეში, ჩამოერთმევა ორი ბოლო, გარეცხეთ და გააშრეთ ფრთხილად და შემდეგ გახეხეთ დიდი ნახვრეტებით გახეხილის გამოყენებით. ყაბაყს მოაყარეთ მარილი და გააჩერეთ 30-45 წუთში და შემდეგ ფრთხილად გაწურეთ ისე, რომ ზედმეტი მცენარეული სითხე დაიკარგოს.
3 შესრულებულია	ამ ეტაპზე განაახლეთ თქვენი საფუვრიანი ცომი და დაამატეთ ნელ-ნელა ყველა სხვა ინგრედიენტი, მათ შორის კარგად გაწურული ყაბაყი. ყველაფერი კარგად აურიეთ, სანამ არ მიიღებთ ძალიან ელასტიური და კომპაქტური ცომის ბურთულას. ფქვილის რაოდენობა შეიძლება განსხვავდებოდეს ყაბაყის კონსისტენციის მიხედვით. Სინამდვილეში, თუ ისინი კვლავ შეიცავს სითხეს, შეიძლება საჭირო გახდეს სხვა ფქვილის დამატება. Ეს არის მნიშვნელოვანი, თუმცა, რომ შედეგი არის ელასტიური და კომპაქტური ცომის ბურთი, განსაკუთრებით არ არის უფრო წებოვანი.
4 შესრულებულია 120	ცომი უნდა მოათავსოთ თასში, დააფარეთ ნაწიბურით და გამჭვირვალე გარსით და მოათავსეთ გათიშულ ღუმელში, მაგრამ შუქით დაახლოებით ორი საათის განმავლობაში, რათა გაფუვდეს..
5 შესრულებულია 40	როცა საწყის მოცულობას გააორმაგებს, შეგიძლიათ დადოთ საკონდიტრო დაფაზე, მიეცით სასურველი ფორმა და შედგით ღუმელში ღამით, მაგრამ დაახლოებით შუქით 40 -ე. გარდა ამისა, შეგიძლიათ ცომი მოათავსოთ პირდაპირ ქლიავის ფორმებში, ადრე მოასხით ზეთი, შემდეგ კი ამ შემთხვევაში ლევიტაციას მხოლოდ ორი საათი დასჭირდება.
6 შესრულებულია 45	მთელი ხორბლის ყაბაყის პური მზად არის წინასწარ გახურებულ ღუმელში მოსათავსებლად 220 ° C დაახლოებით 40-45 წუთით ან სანამ თქვენი პური ზედაპირზე კარგად შებრაწული იქნება.
7 შესრულებულია	მას შემდეგ, რაც ვართ, პური გამომცხვარი იქნება, დატოვეთ გასაცივებლად და შემდეგ მიირთვით თქვენს სტუმრებს.