შემადგენლობა
-
ბაზის (ტორტი პან დიამეტრი 22 სმ)
-
240 ზ კუჭ კრემიანი
-
110 ზ Butter
-
იყიდება custard
-
500 ზ Spreadable ახალი ყველი
-
100 ზ Liquid ენერგიული კრემი
-
65 ზ Შაქარი
-
25 ზ cornstarch
-
1 Eggs
-
1 yolks
-
ნახევარი Ლიმონის წვენი
-
ნახევარი Ვანილის ლობიო
-
იყიდება ფარავს
-
100 ზ Არაჟანი
-
გასინჯვა მარცვალი
-
გასინჯვა Mint
-
ნახევარი Ვანილის ლობიო
მიმართულებები
ხაჭო კენკრით არის ტიპიური დესერტი ამერიკული ტრადიციის, მომზადებული სურნელოვანი ბაზაზე ნამცხვარი და enveloping კრემი მზადდება ნაღების ყველი. Ტკბილი, რბილი და ოდნავ acidulous წყალობით topping არაჟანი და კასკადი ველური კენკრა, ამ ტორტს დააკმაყოფილოს ყველაზე მომთხოვნი palates და პირველ გემოვნების იქნება ტრანსპორტირება თქვენ ერთი Times Square საცხობი!
ნაბიჯები
1
შესრულებულია
|
მომზადება ხაჭო კენკრით, პირველი დნება კარაქი და ასეც cool; ამასობაში მოთავსება ნამცხვარი მიქსერის და ნაზავია მათ, სანამ ისინი ფხვნილი. მაშინ გადასცეს მათ თასი და დაასხით კარაქი. აურიეთ კოვზით სანამ ნარევი არის ერთიანი. |
2
შესრულებულია
|
მერე 22 სმ springform და ხაზი ბაზის პერგამენტის ქაღალდი. ადგილი ნახევარში ორცხობილა შიგნით და ჩახშობის მათ უკან კოვზი კომპაქტური მათ. მაშინ გამოყენებით დარჩენილი ორცხობილა ასევე გამოდიან ზღვარზე springform. როგორც კი თქვენ არ დაფარული მთელ ზედაპირზე ადგილი ბაზაზე თქვენი რეიტინგი ჰარდენი მაცივარი 30 -ე, და საყინულე 15 -ე. |
3
შესრულებულია
|
ამასობაში, იზრუნოს, რათა მომზადდეს custard: თასი დაარღვიოს კვერცხი, დაამატოთ yolk, შაქარი და სცემეს ყველაფერი ერთად whisk სანამ კრემი. |
4
შესრულებულია
80
|
მიიღეთ ბისკვიტის ბაზის გარეთ მაცივარი და დაასხით ნარევი შიგნით. |
5
შესრულებულია
|
ერთხელ მოხარშული, მიადევნე რეიტინგი გაგრილებას ქვემოთ ღია ღუმელში კარი ღია და იმავდროულად იზრუნოს topping. |
6
შესრულებულია
|
ჩაასხით topping გადატანა რეიტინგი ოთახის ტემპერატურაზე და გავრცელდა ეს თანაბრად, შემდეგ დააყენა უკან მაცივარი დასვენება 2 საათი. |
7
შესრულებულია
|
მას შემდეგ, რაც დასვენების დრო, აღმოჩნდება, რომ ნამცხვარი და იზრუნოს გაფორმება: პირველი დაამატოთ currants, მაშინ მაყვალი, blueberries და ჟოლო. საბოლოოდ დაამატოთ პიტნის ფოთლები და ემსახურება თქვენს ზღაპრული რეიტინგი! |