Name: Italian Marche Easter Donuts
Yield: 4
Cuisine: Italian
Ingredients: Eggs: 2; Extra Virgin Olive Oil: 2 tablespoons; Sugar: 2 tablespoons; Anise Liqueur: 2 tablespoons; Lemon Peel: 1 Grated; 00 Flour: Q.s.

მახასიათებლები:

Cuisine:

იტალიური

68
ემსახურება 4
Ადვილი

შემადგენლობა

2 Eggs
2 tablespoons Უმაღლესი ხარისხის ზეითუნის ზეთი
2 tablespoons Შაქარი
2 tablespoons ანისულის ლიქიორი
1 გახეხილი Ლიმონის კანი
ქ.ს. 00 Ფქვილი

მიმართულებები

აღდგომის donuts დამახასიათებელი ტკბილეულის Marche კულინარიული ტრადიცია მომზადებული აღდგომის პერიოდში. დაკავშირებული იტალიური პოპულარული სამზარეულოს, იგი აცხადებს, რომ გლეხი ქალები Marche ქალაქგარე, Vergare, გამოიყენება knead ეს donuts დიდი პარასკევი, შემდეგ კი აღდგომის კვირას შეშის ღუმელში მოხარშეთ. მიუხედავად იმისა, რომ ისინი მზადდება მხოლოდ რამდენიმე ინგრედიენტით, მათ სჭირდებათ პროცესი, რომელიც მოითხოვს დასვენების ხანგრძლივ პერიოდს მომზადებას შორის. ეს desserts რჩება კარგი და სურნელოვანი რამდენიმე დღის განმავლობაში და შეიძლება სარგებლობდა ბუნებრივი ან ფუნქციონირებს ლიმონით icing, რეალური ყინულის ან მდნარი შოკოლადი. Დამთავრება, garnish ფერადი შაქარი, დაჭრილი თხილი ან codettes

ნაბიჯები

1 შესრულებულია	Თასში, გატეხეთ კვერცხები, დაამატეთ შაქარი, ზეთი, გახეხილი ლიმონი, შემდეგ ცოტაოდენი ფქვილი, სანამ ცომი არ გამკვრივდება, არც ისე რბილი ან ძალიან მძიმე. დავასხათ მისტრა, როცა უკვე დაიწყება ფქვილის მორევა, რადგან ალკოჰოლს შეეძლო "მზარეული" კვერცხები.
2 შესრულებულია	მოზილეთ ცომი რამდენიმე წუთის განმავლობაში, შემდეგ გაყავით ცომი დონატის ფორმაში.
3 შესრულებულია 8	მოხარშეთ დონატები მდუღარე წყალში მინიმუმამდე 8 წუთები და აცადეთ ორივე მხრიდან შემობრუნდნენ.
4 შესრულებულია	Გულუხვად, ჩაჭრილი კოვზის გამოყენებით, ამოიღეთ ისინი წყლიდან და გადაწურეთ ჭურჭლის ტილოზე.
5 შესრულებულია	როცა გაშრება, გაკვეთეთ ისინი გვერდით მთელ გარშემოწერილობაზე.
6 შესრულებულია 40	გამოაცხვეთ ღუმელში ამისთვის 40 წუთი 180 ° C. ღუმელში მათ მოუწევთ აწევა, იღებენ მათ დამახასიათებელ ფორმას და თბილ ფუნთუშა ფერს.
7 შესრულებულია	ამ დროს ისინი შეიძლება ასე ბუნებრივად დარჩეს, მაგრამ ბავშვებს ურჩევნიათ თეთრი ფანტელებით დაფარული (იხილეთ სააღდგომო ტკბილი პიცის რეცეპტი) და, დღეს, მორთული ფერადი შაქრით, რაც მათ უფრო ხალისიან და ტკბილს ხდის.