https://recipeselected.com

მთავარი
პირველი კერძები
იტალიის სპაგეტი მაკარონი Sauce მცირე Meatballs

იტალიის სპაგეტი მაკარონი Sauce მცირე Meatballs

Name: Italian Spaghetti Pasta Sauce with Small Meatballs
Yield: 4
Cuisine: Italian
Ingredients: Spaghetti: 320 g Guitar; Lamb Ribs: 300 g; Pork Ribs: 300 g; Beef Ribs: 300 g; Celery: 1 coast of; Carrot: 1; Onion: 1; Peeled Tomatoes: 700 g; White Wine: 50 ml; Salt: to taste; Extra Virgin Olive Oil: to taste; Black Pepper: to taste; Ground Beef: 300 g; Eggs: 1; Parmesan cheese: 20 g grated; Nutmeg: to taste; Black Pepper: to taste; Salt: to taste

დაწყება წაკითხვის რეჟიმი

0 0

Share
3,719 Დათვალიერება
Like 0

შემადგენლობა

შესწორება Servings:

	320 g Guitar სპაგეტი
	იყიდება ragu "
	300 ზ Lamb ნეკნები
	300 ზ Ღორის ნეკნები
	300 ზ ძროხის ნეკნები
	1 სანაპიროზე ნიახური
	1 Carrot
	1 Ხახვი
	700 ზ peeled პომიდორი
	50 მლ Თეთრი ღვინო
	გასინჯვა Მარილი
	გასინჯვა Უმაღლესი ხარისხის ზეითუნის ზეთი
	გასინჯვა Შავი "პილპილი
	იყიდება Meatballs
	300 ზ ადგილზე საქონლის ხორცი
	1 Eggs
	20 გ სრესილი პარმეზანს ყველი
	გასინჯვა nutmeg
	გასინჯვა Შავი "პილპილი
	გასინჯვა Მარილი

Bookmark ეს რეცეპტი

Შენ უნდა შესვლა ან რეგისტრაცია სარჩევში / ფავორიტი ამ შინაარსის.

Cuisine:

იტალიური

250
ემსახურება 4
საშუალო

შემადგენლობა

320 g Guitar სპაგეტი
იყიდება ragu "
300 ზ Lamb ნეკნები
300 ზ Ღორის ნეკნები
300 ზ ძროხის ნეკნები
1 სანაპიროზე ნიახური
1 Carrot
1 Ხახვი
700 ზ peeled პომიდორი
50 მლ Თეთრი ღვინო
გასინჯვა Მარილი
გასინჯვა Უმაღლესი ხარისხის ზეითუნის ზეთი
გასინჯვა Შავი "პილპილი
იყიდება Meatballs
300 ზ ადგილზე საქონლის ხორცი
1 Eggs
20 გ სრესილი პარმეზანს ყველი
გასინჯვა nutmeg
გასინჯვა Შავი "პილპილი
გასინჯვა Მარილი

მიმართულებები

სამზარეულოს Abruzzo, იტალიაში, სთავაზობს ბევრი ტრადიციული გემრიელი სპეციალობების, როგორიცაა ცნობილი ცხვრის skewer ან ცხვრის ყველი და კვერცხი. კი პირველი კურსის ამ რეგიონში აღფრთოვანებული us რეცეპტები ძლიერი და rustic გემოს, რომ არასდროს არ მოდის, როგორც გიტარა სპაგეტი.
ეს არის ახალი noodles (ასევე ცნობილია, როგორც მაკარონი ან tonnarelli) რომ აქვს ტიპიური კვადრატული განყოფილება, რომელიც განასხვავებს მათ, დამზადებული ხის ჩარჩო, რომელიც დაფიქსირდა რკინის მავთული, რომ მახსოვს, გიტარა. გასახდელი ამ სპაგეტი არის ძალიან გემრიელი შერეული ხორცის სოუსი, რომელიც მოითხოვს დიდი სამზარეულო დრო და გამდიდრებულია ძალიან მცირე ძროხის Meatballs. მოუტანს მაგიდაზე არომატს Abruzzo რეცეპტი გიტარა სპაგეტი პატარა meatballs.

ნაბიჯები

1 შესრულებულია	იმისათვის, რომ იტალიური სპაგეტი სოუსით მცირე meartballs ჩვენ დავიწყებთ meatballs: თასი განათავსეთ ადგილზე beaf, კვერცხი, შავი წიწაკა, პარმეზანით ყველის, მარილი და pinch nutmeg. შეურიეთ თქვენი ხელები ავურიოთ ინგრედიენტები და მიიღოს meatballs რომ არ უნდა იყოს უფრო დიდია, ვიდრე 1 სმ. როგორც თქვენ განსაზღვრავენ meatballs, განათავსებს მათ floured tray, მაშინ მოიცავს პლასტიკური გადატანა და გათვალისწინებულია.
2 შესრულებულია	ახლა იზრუნოს ხორცი სოუსით: chop ნიახური, სტაფილო და ხახვი წვრილად და ფრაის ნელა ცოტა ზეთი.
3 შესრულებულია 180	დაამატეთ ხორცი და Stew კარგად, შემდეგ შესაწყობად თეთრი ღვინო, ასეც ორთქლდება ერთი წუთით და შემდეგ დაამატოთ peeled პომიდორი. აურიეთ, რათა გემოს ხორცი, დავამატოთ მარილი და პილპილი, მოიცავს ერთად სახურავს და საზ დაახლოებით 3 საათი.
4 შესრულებულია	როდესაც მოხარშული, ამოიღონ ცალი ხორცი მოხარშული სოუსით და შენარჩუნება განზე, განათავსეთ meatballs პან და sauté რამდენიმე წუთში ცოტა ზეთი, შემდეგ დაასხით სოუსი გარეშე ცალი ხორცი.
5 შესრულებულია	განათავსეთ ქოთანში დამარილებული წყალი ღუმელი და მოუტანს მას მოვხარშოთ, დაასხით სპაგეტი და საზ სამზარეულო დრო პაკეტი.
6 შესრულებულია	გადინების მაკარონი და სეზონის სოუსი, გარდა ხორცი, რომელიც შეგიძლიათ გამოიყენოთ თანმხლებ კერძი.