Name: Peruvian Ceviche
Yield: 3
Cuisine: Peruvian
Ingredients: Perch: 250 g Fresh; Garlic: 1 cloves of minced; Red Chilis: 1 minced; Lime Juice: 4-5; Red Peppers: 100 g; Red Onions: 130 g; Coriander Leaves: 1 bunch of; Salt; Black Pepper

Share
5,815 Დათვალიერება
Like 1

შემადგენლობა

შესწორება Servings:

	250 გ ახალი ქორჭილა
	1 კბილი გახეხილი ნიორი
	1 minced წითელი ჩილი
	4-5 Ლაიმის წვენი
	100 ზ Წითელი წიწაკები
	130 ზ წითელი ხახვი
	1 bunch of ქინძის ფოთლები
	Მარილი
	Შავი "პილპილი

Bookmark ეს რეცეპტი

Შენ უნდა შესვლა ან რეგისტრაცია სარჩევში / ფავორიტი ამ შინაარსის.

მახასიათებლები:

Cuisine:

პერუს

70
ემსახურება 3
Ადვილი

შემადგენლობა

250 გ ახალი ქორჭილა
1 კბილი გახეხილი ნიორი
1 minced წითელი ჩილი
4-5 Ლაიმის წვენი
100 ზ Წითელი წიწაკები
130 ზ წითელი ხახვი
1 bunch of ქინძის ფოთლები
Მარილი
Შავი "პილპილი

მიმართულებები

უმი თევზი არ არის მხოლოდ იაპონური ტრადიცია: კიდევ ერთი მტკიცებულება არის ceviche, პერუს კერძი, რომ უკვე არსებობს, რადგან ადრე Inca.
ეს არის უმი თევზი, მაგრამ არ მოსწონს თქვენ მოელოდა: ეს არის Ceviche, ყველაზე ცნობილი პერუს ტიპიური კერძები. ეროვნული იმისა, რომ თითქმის ყველა ქვეყანაში სამხრეთ ამერიკა არ გააკეთა საკუთარი: Chile, ეკვადორი, Panama, მექსიკაში, Colombia, El Salvador, ნიკარაგუა, კოსტა რიკის, Guatemala. ბაზის ახალი თევზი და ნედლეულის ზღვის marinated წელს ლაიმის წვენი და თან ახლავს ბოსტნეული, Chilli და იყიდება: რეცეპტი რომლის ისტორია დაკარგა ათასწლეულების, კიდევ ინკების იმპერიის.

ნაბიჯები

1 შესრულებულია	თევზი გარეცხეთ და ჩამოიბანეთ, შემდეგ დაჭერით კუბიკებად და მოათავსეთ თასში.
2 შესრულებულია	დაამატეთ წვრილად დაჭრილი ხახვი, მარილი, წიწაკა, ნიორი, წიწაკა და ჩილი და აურიეთ.
3 შესრულებულია	ჩაასხით ცაცხვის წვენი ნარევს, რომ მთლიანად დაფაროს.
4 შესრულებულია	დაფარეთ თასი პლასტმასის შესაფუთით და გააჩერეთ ერთი საათი მაცივარში.
5 შესრულებულია	მიირთვით ახლად დაჭრილი ქინძი.