Құрамы
-
600 г Сиыр етінен жасалған фарш
-
400 г ет шұжық
-
200 г Нан
-
150 г Pecorino ірімшік
-
200 г тұтас Сүт
-
2 жұмыртқа жұмыртқа
-
3 бұтақ Жебіршөп
-
greated 1/2 шай қасық Nutmeg
-
дәмі тұз
-
дәмі Қара бұрыш
-
дәмі Оливковое майы
бағыттар
Meat Loaf Италиялық тағамдар классикалық қолдан дайындау болып табылады, Сіз қонақтар кезде әжелер мен аналардың қызғыштай қорғаған дәстүрлі түскі немесе кешкі жексенбі күні дайындалған отбасылық рецептті қорғайды. Ол жас және ескі қуантады ет екінші тағам болып табылады және міндетті тілімдер қызмет болуы, егер сізге ұнайды, Мұндай пісірілген картоп сияқты қарапайым гарнир сүйемелдеуімен; Сіз тіпті апта оны дайындау ойлаймын, тіпті суық дәміне қарай дайын бірегей дәмді тағам болуы мүмкін екенін жасауға, сондықтан қарапайым оны табылады.
Ет орама көп түрлі жолдармен дайындалған болуы мүмкін: сиыр бар, бұзау немесе тіпті аралас шошқа және бұзау, тауық, түйетауық; Сіз Қуыру сияқты дайындайды және пешке немесе табаға оны пісіруге болады.
қадамдар
1
Дайын
|
пышақпен жаңа піскен нан кору алыңыз, төртбұрыштап кесіп және ыдысқа оны аударуға: жалпы алғанда, Сіз туралы қажет 150 жаңа піскен нанның жұмсағы г. нан, оны жұмсартатын және сіңіреді, сондықтан ыдысқа сүт құйып. |
2
Дайын
|
Ал шұжық бастап ішек алып тастау және оны жаншып. |
3
Дайын
|
біртекті жолмен, барлық ингредиенттерді араластыру сіздің қолыңызбен қоспаны илеңіз, Содан кейін оны цилиндр пішінді береді, сондай-ақ, ол жинақы үшін қамқорлық. пергамент қағаз парағында ет нан салыңыз, зәйтүн майымен оны тарақ. дейін жылыту пеш 180 статикалық режимде °. |
4
Дайын
90
|
үлкен пісіру табасын алыңыз, зәйтүн майымен түбін майлаңыз. пісіруге орталығында ет нан қойыңыз және алдын ала қыздырылған пісіруге 180 шамамен статикалық пешті ° 80-90 минут. |
5
Дайын
|
Пісіріп болғаннан кейін, ет орама алып және оған қызмет көрсететiн ыстық. |