Құрамы
-
8 Тауық қанаттары
-
100 мл Ақ шарап
-
дәмі Оливковое майы
-
1 шай қасық Ыстық паприка
-
freshly ground Қара бұрыш
-
2 cloves Сарымсақ
-
1 sprig Розмари
-
дәмі тұз
бағыттар
Паприка тауық қанаттары шарап тауық маринадталған өте дәмді дана болып, паприка, сарымсақ және розмарин, содан кейін табаға пісірілген. Олар шын мәнінде жақсы, сонымен қатар жарық және гарнир кез келген түрімен жақсы өту, шикі және піскен екі.
паприка тауық қанаттары, жабыспайтын табаға өте жақсы келіп, бірақ егер ол бар болса, сіз сондай-ақ tajine пайдалана аласыз, төмен температурада ет пісірген тән бар конустық тәрізді Қақпағы бар, атап айтқанда, керамика Пан, ортада дымқыл. Осылайша ол өзінің барлық дәм мен төтенше жұмсақтық сақтайды.
қадамдар
1
Дайын
|
Dab the chicken wings with kitchen paper to dry them well, then flame them to remove any remaining pens. To flame, you need to light the stove and pass the chicken over it so that the fire burns the small remaining feathers. |
2
Дайын
60
|
Put the wings in a baking dish and add the white wine. Stir them well a couple of times, then sprinkle with a little olive oil, the paprika, a generous grinding of pepper, the sliced garlic and the well-washed and dried rosemary leaves. Cover with plastic wrap and put in the fridge to marinate for at least 1 сағат, but if you have the possibility, prolong the marinade even at 2 немесе 3 сағат. In the middle of the marinade turn the chicken over. The chicken should be placed at room temperature at least half an hour before cooking, keep it in mind during preparation. |
3
Дайын
|
Put a non-stick pan on the heat with a little olive oil and heat it well. |
4
Дайын
|
Add the chicken wings and brown well on all sides. |
5
Дайын
|
Add the whole marinade, бір шымшым тұз, lower the lid and cook for 20 minutes over medium heat. Occasionally uncover and sprinkle the chicken with the cooking juices or turn it. |
6
Дайын
|
After the indicated time, raise the heat and brown, turning the chicken several times, until it is well browned. бірден ұсыныңыз. |