Name: Pearl barley soup
Yield: 4
Cuisine: Italian
Ingredients: Pearl Barley: 150 g; Carrot: 1; Celery: 1 stalk; Onion: 1; Potatoes: 1; Laurel: 2 leaves; Chive: 4 strands to be chopped; Black Pepper: q.s.; Salt: q.s.; Butter: 40 g; Extra Virgin Olive Oil: 2 tablespoons; Beef Broth: 1 l

үлес
5,127 Көрулер
сияқты 0

Құрамы

сыбаға реттеу:

	150 г Інжу арпа
	1 Сәбіз
	1 сабақ Балдыркөк
	1 Пияз
	1 Картоп
	2 жапырақтары Лавр
	4 туралған жіптер Чив
	қ.с. Қара бұрыш
	қ.с. тұз
	40 г сары май
	2 қасық Оливковое майы
	1 L Сиыр етінің сорпасы

Бетбелгі осы рецепт

Саған керек кіру немесе тіркеу бетбелгі / таңдаулы осы мазмұн үшін.

Мүмкіндіктер:

тағамдар:

Италиялық

55
қызмет етеді 4
оңай

Құрамы

150 г Інжу арпа
1 Сәбіз
1 сабақ Балдыркөк
1 Пияз
1 Картоп
2 жапырақтары Лавр
4 туралған жіптер Чив
қ.с. Қара бұрыш
қ.с. тұз
40 г сары май
2 қасық Оливковое майы
1 L Сиыр етінің сорпасы

бағыттар

Інжу арпа сорпасы - Трентино Альто Адиджеге тән және ежелгі тағам, Шағын текшелеп арпа және көкөніс дайындалған.

қадамдар

1 Дайын	Арпа сорпасын дайындау үшін көкөністерді тазалаудан бастаңыз (пияз, сәбіз, балдыркөк, ақтүйнек) және оларды кішкене шаршыларға кесіңіз.
2 Дайын	Сары майды табаға салып, еріген кезде пиязды қосып, кептіріңіз.
3 Дайын 5	Сондай-ақ, сәбіз мен балдыркөкті табаға салып, қуырыңыз 5 минут.
4 Дайын	Інжу арпасын қосыңыз, Сіз оны ағынды сумен жуып, ағызып алғансыз. қосу 3 немесе 4 арпаға сиыр етінің сорпасы. Содан кейін лавр жапырағын қосып, сорпаны баяу отта арпа піскенше пісіріңіз, қажет болғанда ыстық сорпаны қосуға тырысыңыз.
5 Дайын	10 пісірудің аяқталуына минут қалғанда туралған картопты қосыңыз.
6 Дайын	Пісірілген кезде, жылуды өшіріңіз, бұрыш, туралған пиязды қосыңыз, таза зәйтүн майы және тұзбен дәмдеңіз.
7 Дайын	Үстелге үгітілген пармезан ірімшігімен дереу қызмет етіңіз!