https://រូបមន្តជ្រើសរើស.com

ទំព័រដើម
សាច់គោ
ឈីសសាច់គោ

ឈីសសាច់គោ

Name: Beef Chili
Yield: 4
Cuisine: Mexican,United States
Ingredients: Ground Beef: 800 g; Black Beans: 700 g; Red Peppers: 250 g; Tomato Sauce: 500 g; Beef Broth: 500 g; Onion: 160 g; Red Onions: 100 g; Garlic: 3 slices; Chili Pepper: 1; Cumin Powder: 1 tablespoon; Coriander Powder: 1 tablespoon; Raw Cane Sugar: 1 tablespoon; Extra Virgin Olive Oil: 30 g; Salt: 2 teaspoons; Black Pepper: 1 teaspoon; Coriander Leaves: to taste

ចាប់ផ្តើមការអានរបៀប

អោយខ្ញុំ

0 0

ចែករំលែក
2,398 ទស្សនៈ
ដូចជា 0

គ្រឿងផ្សំដែល

លៃតម្រូវការបម្រើ:

	800 ក្រាម សាច់គោដី
	700 ក្រាម សណ្ដែកខ្មៅ
	250 ក្រាម ម្ទេសក្រហម
	500 ក្រាម ទឹកប៉េងប៉ោះ
	500 ក្រាម សាច់គោសាច់គោ
	160 ក្រាម គំនិត
	100 ក្រាម គំនិតក្រហម
	3 ចំណិត ខ្ទឹមស
	1 ម្ទេសម្រេច
	1 ស្លាបព្រា ម្សៅ Cumin
	1 ស្លាបព្រា ម្សៅឆៃថាវ
	1 ស្លាបព្រា ស្ករអំពៅឆៅ
	30 ក្រាម ប្រេងអូលីវព្រហ្មចារីបន្ថែម
	2 ស្លាបព្រា អំបិល
	1 ស្លាបព្រាកាហ្វេ ម្រេចខ្មៅ
	ដើម្បីតុបតែង
	ភ្លក់ ស្លឹកល្ង

ចំណាំរូបមន្តនេះ

អ្នកត្រូវ ចូល ឬ ចុះឈ្មោះ ចំណាំ / សំណព្វមាតិកានេះ.

លក្ខណៈពិសេស:

ម្ហូប:

135
បម្រើ 4
មានភាពងាយស្រួល

គ្រឿងផ្សំដែល

800 ក្រាម សាច់គោដី
700 ក្រាម សណ្ដែកខ្មៅ
250 ក្រាម ម្ទេសក្រហម
500 ក្រាម ទឹកប៉េងប៉ោះ
500 ក្រាម សាច់គោសាច់គោ
160 ក្រាម គំនិត
100 ក្រាម គំនិតក្រហម
3 ចំណិត ខ្ទឹមស
1 ម្ទេសម្រេច
1 ស្លាបព្រា ម្សៅ Cumin
1 ស្លាបព្រា ម្សៅឆៃថាវ
1 ស្លាបព្រា ស្ករអំពៅឆៅ
30 ក្រាម ប្រេងអូលីវព្រហ្មចារីបន្ថែម
2 ស្លាបព្រា អំបិល
1 ស្លាបព្រាកាហ្វេ ម្រេចខ្មៅ
ដើម្បីតុបតែង
ភ្លក់ ស្លឹកល្ង

ទិសដៅ

កុំនិយាយថាសាច់គោឈីលីគឺជាម្ហូបម៉ិកស៊ិក, ឬយ៉ាងហោចណាស់កុំនិយាយវានៅចំពោះមុខជនជាតិ Texan! រូបមន្តសម្រាប់ Stew ហ៊ាននេះ, ជាការពិត, ជាកម្មសិទ្ធិរបស់ប្រពៃណីនៃភាគខាងត្បូងនៃសហរដ្ឋអាមេរិកនិងដើមឡើយវាជាចម្បងផ្តល់សាច់និងម្ទេស, គ្រាន់តែជាឈ្មោះបាននិយាយថា. ទោះជាយ៉ាងណា, សព្វថ្ងៃវាជារឿងធម្មតាទេក្នុងការភ្លក្សរសជាតិម្ទេសសាច់គោដែលសំបូរទៅដោយសណ្តែក, ម្ទេសនិងប៉េងប៉ោះហើយសម្រាប់ហេតុផលនេះជាទូទៅវាត្រូវបានគេចាត់ទុកថាជាម្ហូបរបស់ម្ហូបតិច - ម៉ិច. យើងបានជ្រើសរើសដើម្បីផ្តល់ជូនអ្នកនូវវ៉ារ្យ៉ង់នេះ, បានកោតសរសើរទូទាំងពិភពលោកចំពោះភាពងាយស្រួលនៃការរៀបចំ, រសជាតិដ៏ខ្លាំងនិងភាពល្អឥតខ្ចោះរបស់វា! អ្នកអាចបម្រើម្ទេសសាច់គោជាមួយអង្ករស, tortillas និងផ្លែបឺរសម្រាប់អាហារពេលល្ងាចបែបម៉ិកស៊ិក, ឬជាមួយ cheddar, ចៀនបារាំងនិងក្រែមជូរដូចជនជាតិអាមេរិកចូលចិត្ត, ឬសូម្បីតែជាការបំពេញសម្រាប់ burrito បុរាណបំផុត … ក្នុងករណីណាក៏ដោយយើងប្រាកដថាអ្នកនឹងស្រឡាញ់វា!

ជំហាន

1 ធ្វើរួច	ដើម្បីធ្វើម្ទេសសាច់គោ, ដំបូងរៀបចំអំពី 500 ក្រាមនៃទំពាំងបាយជូរសាច់.
2 ធ្វើរួច	ប្តូរទៅការរៀបចំគ្រឿងផ្សំ: កាត់ខ្ទឹមសខ្ទឹម, ខ្ទឹមបារាំងក្រហមនិងខ្ទឹមសចូលទៅក្នុងចំណិតស្តើង. ច្របាច់ម្ទេសនិងកាត់ម្រេចជាកំណាត់.
3 ធ្វើរួច	កំដៅប្រេងពាក់កណ្តាលនៅក្នុងខ្ទះ (ដេញដែក), បន្ថែមសាច់ដែលកិនរួចហើយដាក់ពណ៌ត្នោតលើកំដៅមធ្យម, លាយល្អ.
4 ធ្វើរួច 10	រដូវជាមួយស្លាបព្រាកាហ្វេអំបិល, លាយជាមួយទំពាំងបាយជូរមួយជួរហើយបន្តធ្វើពណ៌ត្នោតប្រហែលដប់នាទី, បន្ទាប់មកផ្ទេរសាច់ទៅចានហើយដាក់មួយឡែក.
5 ធ្វើរួច 10	នៅក្នុងខ្ទះដូចគ្នា, ចាក់ប្រេងដែលនៅសល់ហើយបន្ថែមម្ទេស, ខ្ទឹមនិងខ្ទឹមបារាំង. បន្ថែមម្ទេសនិងរដូវជាមួយអំបិលមួយស្លាបព្រាកាហ្វេ, ម្រេចនិងស្ករអំពៅឆៅ. ក៏បន្ថែមម្សៅឆៃថាវនិងផ្កា coriander ផងដែរ, លាយជាមួយទំពាំងបាយជូរមួយជួរនិងចំអិននៅលើកំដៅមធ្យមខ្ពស់ 10 នាទី.
6 ធ្វើរួច 60	នៅចំណុចនេះ, បន្ថែមសាច់គោដីដែលមានពណ៌ត្នោតពីមុន. ចាក់ទឹកប៉េងប៉ោះនិងទំពាំងបាយជូរដែលនៅសល់ស្ទើរតែទាំងអស់, គ្របដណ្តប់ជាមួយគំរបនិងចំអិននៅលើកំដៅមធ្យមទាប 60 នាទី, កូរឱ្យម្តងម្កាលហើយពិនិត្យមើលថាវាមិនស្ងួតច្រើនទេ; ក្នុងករណីនេះលាតសន្ធឹងជាមួយទំពាំងបាយជូរតិចតួច.
7 ធ្វើរួច 40	បន្ទាប់ពីពេលនេះ, បន្ថមសណ្ណកជាមួយអង្គធាតុរាវរបស់វា, គ្របដណ្តប់ម្តងទៀតជាមួយគំរបនិងចំអិនសម្រាប់មួយផ្សេងទៀត 40 នាទី, តែងតែនៅលើកំដៅមធ្យម - ទាប.
8 ធ្វើរួច 10	នៅពេលដែលបានត្រៀមខ្លួនជាស្រេច, យកខ្ទះចេញពីចង្ក្រានហើយទុកឱ្យវាសម្រាកប្រហែលដប់នាទី.
9 ធ្វើរួច	លាបជាមួយស្លឹកឈូកមួយចំនួនហើយបម្រើម្ទេសសាច់គោរបស់អ្នកពេលដែលក្តៅ!