Name: Fried Lamb Chops
Yield: 4
Cuisine: Italian
Ingredients: Lamb Chops: 320 g; Eggs: 2; Parmesan cheese: 20 g; Breadcrumbs; Salt; Black Pepper; Extra Virgin Olive Oil

Cuisine:

Îtalî

50
di xizmeta 4
Sivik

Alpîranî

320 g Pîrzolaya berxikan
2 Eggs
20 g penêr parmesan
Menûyên
Xwê
Black Biber
Extra Virgin rûnê zeytê

Tarîfa bikaranînê

Easter tê, û hûn bi xwe li ser menu ji bo parvekirina bi heval û xizmên xwe difikire … da em dixwazin bi tantalize palate xwe bi sêniyekê Succulent duyemîn, bi bê herî kêm carekê kêfa: ji goştê berxekî sorkirî! The breading du qat, bi hêkan tê çêkirin, parmesan û nan, çêlekek tirş û tamxweş diafirîne ku hundurê nazik digire. Frandina bi rûnê zeytûnê li germahiyek ji ya normal hinekî kêmtir dê encamek bêkêmasî garantî bike: hindir pir nerm û li derve bi xweş tirş. Bînin bîra xwe ku hûn nanê xwe vekirî bihêlin: ji bo vê xwarinê, di rastî, her tişt destûr e … ji bo cih de ji bîr etiquette sifra biaxfin û Antalyayê de pêkhênerên û kêfê chops berxekî sorkirî bi destên xwe! A bêtir ji rê convivial kêfê ji hev re bi mêvanên xwe ev amanê sade di heman demê de bi fêde, temam ji bo xizmeta bi seletê ên Zeûs ve an sautéed artichokes!

Steps

1 Done	Ji bo çêkirina berxê sorkirî, dest bi birîna 8 bi kêrê ji refikê hûr dikin û didin aliyekî.
2 Done	Niha xwe bidin nanpêjandinê: di piçûkek piçûk de, taseke nizm a ku dikare çopan tê de hebe, hemû hêkan bi cih bikin, li wan bixin, demsala bi Parmigiano Reggiano rekirî, xwê û îsotê û dîsa bihejînin da ku tevliheviyek homojen çêbibe. Di tasek din de nan birijînin.
3 Done	Yek bi yek çîpek hildin, di hêka lêxistinê de derbas bikin û hestî bê serûber bihêlin; paşê wan di nanpêjê de bixin, dîsa di hêkê de û di dawiyê de bi baldarî wan di nanpêjikê de bipêçin, ji bo bidestxistina nanê ducarî ku dê çîpên berxê sorkirî hê tirştir bibe.
4 Done 5	Niha hûn dikarin bi çêkirina xwarinê bidomînin: rûnê zeytûnê di tepsiyeke bi aliyên bilind de birijînin, rûnê germ bikin û bi termometre kontrol bikin ku germahî tê û derbas nabe 170 ° ji bo ku firingiyek bêkêmasî û hişk bistînin. Bi qasî çîtikan bipijiqînin 4-5 minutes, dema ku hestî di destên xwe de an jî bi tiliyên metbexê bihêle, wan şil bikin. Tê pêşnîyar kirin ku di yek carê de ji yek an duyan zêdetir çênebe, da ku germahiya rûnê kêm neke. Dibe ku dema pijandinê li gorî mezinahiya rûkan diguhere.
5 Done	carekê bipije, wan veguhezînin tepsiyek ku bi kaxezek vegirtinê hatî pêçan da ku rûnê zêde zuwa bibe. Kulîlkên berxê yên ku hê germ in sorkirî bidin servîsê, da ku hûn wan tama tirşikê bikin!