https://recipeselected.com

Xane
Side First
Spaghetti Puttanesca Pasta (Spaghetti Bi Capers, Zeytûnê, û Anchovies)

Spaghetti Puttanesca Pasta (Spaghetti Bi Capers, Zeytûnê, û Anchovies)

Name: Spaghetti Puttanesca Pasta (Spaghetti With Capers, Olives, and Anchovies)
Yield: 4
Cuisine: Italian
Ingredients: Spaghetti: 400 g; Black Olives: 100 g; Salted Capers: 1 tablespoons; Tomatoes: 400 g ripe and firm; Garlic: 2 slices; Parsley: 2 spoon chopped; Extra Virgin Olive Oil: 5 tablespoons; Salt: to taste; Chili Pepper: to taste; Salted Anchovies: 8 fillets

Destpêk Mode Reading

min

0 0

Par
4,316 Views
Çawa 3

Alpîranî

eyar paran:

	400 g Spaghetti
	100 g Zeytûnê Black
	1 kevçîyên Keperên xwêkirî
	400 g gihîştî û hişk Tomatoes
	2 slices Sîr
	2 kevçî jêkirî Bexdenûs
	5 kevçîyên Extra Virgin rûnê zeytê
	bi tama Xwê
	bi tama chili Pepper
	8 fillet Anchovies xwêkirî

Bookmark vê terîfê ye

Divê tu bi login an fêhrist ji bo bookmark / favorite vê naverokê.

Features:

Cuisine:

Îtalî

40
di xizmeta 4
Medya

Alpîranî

400 g Spaghetti
100 g Zeytûnê Black
1 kevçîyên Keperên xwêkirî
400 g gihîştî û hişk Tomatoes
2 slices Sîr
2 kevçî jêkirî Bexdenûs
5 kevçîyên Extra Virgin rûnê zeytê
bi tama Xwê
bi tama chili Pepper
8 fillet Anchovies xwêkirî

Tarîfa bikaranînê

The puttanesca spaghetti kursa yekem gelekî populer û xwestin ku tûrîstên ku peyda xwe de qedrê çêjekê ji Lênangeha Italian in; ew bi bi tomato amade, anchovies, Capers, zeytûnên reş, îsotê û parsley.
Li ser eslê navê rengîn ên van spaghetti, gelek teorî û efsaneyên ku têne gotin hene, herî ya ku ji me re bîne back to malên serdan ku, dadikevin serkarê, van spaghetti bi lez û bi fêde bipije bûn.

Li herêmên ku puttanesca spaghetti bi awayekî tîpîk amade ne Lazio û Campania li Îtalyayê.

Steps

1 Done	Ji bo amadekirina spaghetti puttanesca, tomatoyan di bin ava herikî de bişon û li ser tomatoyan birîneke xaçê bikin û di ava kelandî de deqîqeyekê bişon.; paşî wan bi lûtkeya pêçayî zuwa bikin, bihêlin ku ew sar bibin û çermê ku dê bi hêsanî jê derkeve bi saya birîna berê ji wan re bişewitînin. Tovên hundir jê derdixin û paşê dixin kubên biçûk û li aliyekî bihêlin.
2 Done	Di bin ava herikî de axur û kafiran bişon, paşê wan baş hişk bikin.
3 Done	Ancûyan bi hûrî hûr bikin, sîr biçirînin û îsota teze bikin sîr, ji tovan mehrûm.
4 Done	Kaperan biçirînin û zeytûnên reş jî bikin dor.
5 Done	Di firingiyek mezin de rûnê germ bikin, sîr hûrkirî lê zêde bikin, bila deqeyekê qehweyî bibe, ançên hûrkirî û çîlî lê zêde bikin. Dema ku axur dest bi helandinê kirin, zeytûnên reş ên hûrkirî û kafir jî birijînin. Bihêlin çend deqeyan bipije û tomatoyên kulîlkkirî têxin tavê, û nîvê parsûyê hûrkirî lê zêde bikin.
6 Done 15	Ji bo xwarinê bixwin 10-15 deqîqeyan li ser germek kêm û makarona di gelek ava şor de bikelînin.
7 Done	carekê bipije, al dente birijînin. bi sosê re bixin nav tawê, çend deqeyan bipijiqînin û parsleyê mayî jî lê bixin! Spaghetti alla puttanesca ji bo servekirinê amade ne!