Name: Zucchini Egg Fried Rice
Yield: 4
Cuisine: Chinese
Ingredients: Rice: 320 g; Eggs: 3; Green Onion: 2; Carrot: 2; Zucchini: 2; Bean Sprouts: to taste; Extra Virgin Olive Oil: to taste; Ginger: to taste; Parsley: to taste

Өзгөчөлүктөрү:

Cuisine:

Кытайча

35
кызмат кылат 4
жеңил

ингредиенттер

320 г күрүч
3 жумуртка
2 Жашыл пияз
2 сабиз
2 Zucchini
даамы буурчак өстүрүү
даамы Extra Virgin Зайтун майы
даамы Ginger
даамы петрушка

Багыттар

Куурулган күрүч үчүн абдан жөнөкөй бир типтүү чыгыш даярдоо болуп саналат. Анын негизги компоненти катары даамдарды боюнча көптөгөн компоненттер менен байытылышы керек күрүч бар рецепт бар. негизги этабы күнжүт майы менен күрөң бышырылган күрүч болуп саналат, же уруктар, кайноо. Күрүчтү бууга бышырып же сууга кайнатсаңыз болот, маанилүү нерсе көмөч кошуу кийин болот, абдан суук, балким, муздаткычка бир нече саат бою. Бул камсыз кылат, температура өзгөрүшүнө рахмат, күрүч, ошондой бүртүкчөлүү бойдон калууда, тескерисинче, crunchy ошондуктан өзгөчө даамдуу. Сиз басмати түрү сыяктуу узун буурчак күрүчтү артык көрүшүңүз керек, бирок жөн гана башка препараттарды келген ак күрүч колдоно аласыз. Ошондой эле, мисалы, буурчак сыяктуу жашылчаларды башка түрлөрүн колдонуп салышы мүмкүн,, козу карындар жана брокколи данекке жана эт менен байытып, чабак же чакан бөлүктөргө бөлүп кесип, тоок, уй эти же уй эти, же кесилген Хам же чөп менен.

Steps

1 Даяр 60	Күрүчтү бууга бышырып же тузсуз сууга кайнатыңыз. Аны абдан жакшылап төгүңүз, муздатып, жок дегенде бир саатка муздаткычка салып коюңуз.
2 Даяр	Сабиз менен цуккиниди жууп салыңыз, биринчисин тазалап, экөөнү тең таякча кылып кесип. Жашыл пияздын кабыгын тазалап, тегерек кылып туурайсыз. Жабыкпаган көмөч казанга же вокко, кунжуттун майын абдан жакшы ысытыңыз, жашылчаларды кошуп, бир нече мүнөт кууруу.
3 Даяр 4	үчүн күрүч жана кууруу кошуу 3/4 мүнөт, маал-маалы менен аралаштыруу.
4 Даяр	Ошол эле учурда, жумуртканы чаап, аларды күрүчкө кошуп, тез аралаштырыңыз.
5 Даяр	Соя соусу жана майдаланган имбирь менен толуктаңыз.
6 Даяр	Даамын жана өнүп чыккан майдаланган петрушка менен ысык кызмат кылгыла.