Name: Chicken and Zucchini Salad
Yield: 4
Cuisine: Italian
Ingredients: Chicken Breast: 400 g sliced; Zucchini: 200 g; Eggplants: 200 g; Cherry Tomatoes: 150 g; Mesclun Salad: 60 g; Salt: to taste; Extra Virgin Olive Oil: to taste; Extra Virgin Olive Oil: 25 g; Multi-flower Honey: 25 g; Lemon Juice: half a; Thyme: to taste; Salt: to taste; Black Pepper: to taste

Eegeschaften:

Cuisine:

Italienesch

Eng liicht an nahrhafte Summerzalot

30
déngt 4
einfach

Ingredienten

400 g geschnidden Poulet Broscht
200 g Zuccini
200 g Auberginen
150 g Kiischte Tomaten
60 g Mesclun Salade
schmaachen Salt
schmaachen Extra Virgin Olivenueleg
Fir Marinade
25 g Extra Virgin Olivenueleg
25 g Multi-Blummen Hunneg
hallef a Zitrounejus
schmaachen Thymian
schmaachen Salt
schmaachen Black Pepper

Richtungen

Wann Dir d'Linn ze halen wëllen oder Léift just gesond Ernährung mee klimatiséiert, de Poulet an Zuccini Zalot ass d'Rezept fir Iech! Einfach gegrillte Geméis, frësch Tomaten a mesclun Zalot Blieder begleeden déi delikat Fleesch vum Poulet Broscht, wat ass mat engem spezielle Marinad aromatiséiert. Nët trivially betruecht et als Bäilag! De Poulet an pièces Mâche ass eng wierklech eenzegaarteg Liicht a vollwäerteg Plat dass Dir e klengen Avantage vun Energie a gutt Laun ginn!

Schrëtt

1 gemaach	Fir de Poulet an Zucchini Zalot ze preparéieren, këmmere sech fir d'éischt ëm d'Marinatioun vum Poulet: Plaz d'Hënn Brust an engem Bakblech, pour den Ueleg bannen, Saison mat Salz a Peffer, dann den Hunneg derbäi, déi hallef Zitrounejus an e puer Trëppelen Thymian. Dréckt d'Scheiwen op béide Säiten, sou datt d'ganz Uewerfläch vum Fleesch a Kontakt mat der Marinade ass, deckt dann d'Bakform mat Plastiksverdeelung a léisst eng Stonn bei Raumtemperatur stoen.
2 gemaach	Mëttlerweil, weider op d'Virbereedung vum Geméis: d'Zucchini wäschen, trimmen d'Enn a schneiden se op der laanger Säit mat engem Messer mat enger Dicke vun 1 cm. Maacht datselwecht mat den Auberginen och. endlech, wäschen an d'Tomaten a Véierel schneiden. Elo e Grill gutt erhëtzen, schmiert et mat e bëssen Ueleg, dann d'Scheiwen vun der Zucchini leeën a se op béide Säiten grillen, Salz fir ze schmaachen.
3 gemaach	Grill a Salz d'Auberginen, dréien se op béide Säiten, da gitt op de Poulet, déi Dir direkt aus der Marinade wielt fir se op de Grill ze transferéieren. Benotzt d'Kichenzange fir d'Scheiwen op der anerer Säit ze dréinen fir d'Fleesch net ze duerchbriechen an ze verhënneren datt de Jus entkommt.
4 gemaach	Eemol gegrillt, d'Zucchini schneiden, d'Auberginen an de Poulet an Sträifen vun ongeféier 2 cm.
5 gemaach	Loosst d'gegrillte Geméis ofkillen, dann Transfert se an eng Schossel, d'Tomaten derbäisetzen, de Poulet an d'Mesclun Zalot, virdrun gewäsch a gedréchent, da gutt mëschen an op d'Platen transferéieren: Är Poulet an Zucchini Zalot ass prett ze servéieren!