English
Afrikaans
Shqip
አማርኛ
العربية
Հայերեն
azərbaycan dili
Euskara
башҡорт теле
Беларуская
বাংলা
bosanski jezik
Български
မြန်မာစာ
Català
粤语
Binisaya
Chinyanja
中文(简体)
中文(漢字)
Corsu
Hrvatski
Čeština
Dansk
Nederlands
Esperanto
Eesti keel
vosa Vakaviti
Suomi
Galego
ქართული
Deutsch
Ελληνικά
ગુજરાતી
Kreyòl ayisyen
Harshen Hausa
ʻŌlelo Hawaiʻi
Hmoob
עברית
Мары йӹлмӹ
Magyar
Íslenska
Bahasa Indonesia
Gaeilge
Italiano
日本語
Қазақ тілі
ភាសាខ្មែរ
кыргыз тили
한국어
Kurdî
Latīna
Latviešu valoda
Lietuvių kalba
Lëtzebuergesch
македонски јазик
Malagasy fiteny
Bahasa Melayu
Malti
Te Reo Māori
Монгол
नेपाली
Norsk
Querétaro Otomi
Papiamentu
پارسی
Polski
Português
ਪੰਜਾਬੀ
Română
gagana fa'a Samoa
Gàidhlig
Cрпски језик
Sesotho
chiShona
සිංහල
Slovenčina
Slovenščina
Af-Soomaali
Español
Kiswahili
Svenska
Reo Mā`ohi'
Тоҷикӣ
татарча
ภาษาไทย
faka Tonga
Українська
Oʻzbek tili
Tiếng Việt
Cymraeg
ייִדיש
Ingredienten
-
1 Kg Klammen
-
1 Knuewel vum Knuewelek
-
1 bunch vun Péiterséilech
-
schmaachen Extra Virgin Olivenueleg
-
schmaachen Black Pepper
-
schmaachen Salt
-
Fir Clam
-
schmaachen Grof Salz
Richtungen
Direkt vum Campania Traditioun, mat den europäesche Solidaritéitsinstrumenter Spaghetti sinn definitiv ee vun de wichtegsten Platen vun italienesch Kichen an de beléifsten ënnert déi éischt Fësch Platen. Eng einfach Rezept dat super Aroma zu Spaghetti gëtt. An Nieft ee vun de Plat Sonndeg Wiesen ass d'real Ikon vun Chrëschtdag oder New Joer d'Eva.
Schrëtt
|
1
gemaach
180
|
Fir Spaghetti mat Muschelen ze preparéieren, fänken un se ze botzen. Als éischt vergewëssert Iech datt et keng gebrach oder eidel Muschelen sinn, si wäerten verworf ginn. Da schloe se op de Spull, oder eventuell op engem Schneidebrett. Dës Operatioun ass wichteg fir z'iwwerpréiwen datt et kee Sand dobannen ass: déi gesond Bivalve bleiwen zou, während déi voller Sand opmaachen. Dann setzen d'Muskelen an e Colander, deen op enger Schossel riicht a spülen se. Setzt de Colander an eng Schossel a füügt vill groft Salz derbäi, Dir musst eng Zort Mierwaasser nei kreéieren. Loosst d'Muskelen fir ze drénken 2-3 Stonnen. No dëser Zäit spülen d'Muskelen all Rescht Sand. |
|
2
gemaach
|
An enger Pan Hëtzt e bëssen Ueleg. Dann eng Knuewelek Knuewelek an, während ass dëst browning, d'Knollen gutt drainéieren, spull se an taucht se an der waarmer Pan. Mat dem Deckel zoumaachen an e puer Minutten iwwer héijer Hëtzt kachen. |
|
3
gemaach
|
Sammelt de Jus andeems Dir d'Bivalve drainéiert a vergiesst net de Knuewel ze entwerfen. |
|
4
gemaach
|
Mëttlerweil, d'Spaghetti a vill kochendem gesalzene Waasser kachen an hallef kachen. |
|
5
gemaach
|
Da gitt de Jus an eng Pan, der Spaghetti derbäi a weider mat e bësse Waasser kachen. Op dës Manéier, Dir wäert d'Nuddelen wéi e Risotto kachen. |
|
6
gemaach
|
Wann gekacht, der Muschelen an gehackte Petersilie derbäi. Eng lescht Flam a Spaghetti mat Muschelen si fäerdeg: déngen direkt! |
