Majo://recipeselected.com

Home
éischt Souwäit wéi
Pasta Mat Zucchini a Minze Pesto

Pasta Mat Zucchini a Minze Pesto

Name: Pasta With Zucchini and Mint Pesto
Yield: 4
Cuisine: Italian
Ingredients: Pasta: 350 g; Zucchini: 400 g; Mint: 6 leaves; Basil: 6 leaves; Parsley: 1 little bunch; Parmesan cheese: 40 g grated; Garlic: 1 clove; Salt: to taste; Black Pepper: to taste; Extra Virgin Olive Oil: to taste

Start Reading Régime

mech

0 0

Share
2,387 Meenung
wëll 2

Ingredienten

ajustéieren Servings:

	350 g Pasta
	400 g Zuccini
	6 Blieder Mënzprägung
	6 Blieder Basilikum
	1 klenge Rëtsch Péiterséilech
	40 g geriwwe mam Parmesan Kéis
	1 Neel Knuewelek
	schmaachen Salt
	schmaachen Black Pepper
	schmaachen Extra Virgin Olivenueleg

Bookmark dëst Rezept

Dir musst Login oder aschreiwen zu dobai / Léifsten dëser Inhalt.

Eegeschaften:

Cuisine:

Italienesch

20
déngt 4
einfach

Ingredienten

350 g Pasta
400 g Zuccini
6 Blieder Mënzprägung
6 Blieder Basilikum
1 klenge Rëtsch Péiterséilech
40 g geriwwe mam Parmesan Kéis
1 Neel Knuewelek
schmaachen Salt
schmaachen Black Pepper
schmaachen Extra Virgin Olivenueleg

Richtungen

Minze an Zucchini sinn eng Kombinatioun déi ëmmer funktionnéiert, et ass klassesch tatsächlech e puer Blieder vun dësem Aroma op gegrillte Zucchini ze setzen. Dës Kombinatioun kann och erfollegräich als Zooss fir Nuddelen replizéiert ginn. Zucchini a Minze Pesto ass eng exzellent Basis fir e ganz parfüméierten a summerleche vegetaresche Éischte Kurs. D'Quantitéit vu Minze kann wéi gewënscht ugepasst ginn, doduerch e méi oder manner aromatesche Pesto ze kréien.

Mir hu scho vun Nuddele mat Courgette geschwat, e Summerkondiment presentéieren op Basis vun Zuccini a Stracciatella, loosst eis elo eng aner Variant vun der Saison gesinn, et ginn esou vill Rezepter mat Courgette, och ënner éischte Coursen.

Pasta mat Minze an Zucchini Pesto ass ganz einfach ze preparéieren a fir e perfekt Resultat ze hunn ass et genuch zwee einfach Regelen ze verfollegen: frësch benotzen, séiss a schmackeg Courgette a maacht e generéisen a ganz cremegen Pesto (dobai Kachwaasser wann néideg). Natierlech, mat frësch gepléckten Zucchini am Gaart, wann déi richteg Gréisst gewielt, Erfolleg ass garantéiert.

Schrëtt

1 gemaach	Fir de Pesto ze preparéieren, fänken un d'Geméis ze botzen. Wäschen, d'Zucchini dréchen a se a Scheiwen schneiden déi net ze déck sinn.
2 gemaach 10	An enger grousser Pan, brong d'gehackte Knuewelek mat 3 Esslöffel Ueleg. Dann der Zucchini derbäi, Salz addéieren a kachen fir ongeféier zéng Minutten, wann néideg e bësse Waasser derbäi. Soubal se komplett gekacht sinn, ausmaachen.
3 gemaach	Bréngt vill gesalzt Waasser zum Kachen a kachen d'Nuddelen.
4 gemaach	An der Tëschenzäit, Transfert d'Zucchini an hir Kachenjusen an e Mixer. Füügt d'Mënz, all déi aner Aromen, gewaschen an gedréchent, de Parmesan a vermëschen bis Dir eng glat an homogen Crème kritt. Schmaacht a passt mat Salz un, Ueleg a Peffer wéi néideg. Verlängeren de Pesto mat e puer Esslöffel Kachwaasser bis et eng flësseg a voller Konsistenz erreecht.
5 gemaach	Soubal d'Nuddelen gekacht ass, drainéieren a mat Zucchini a Minzepesto würzen. Servéiert dëse vegetaresche éischte Cours ganz waarm.