Name: Peruvian Ceviche
Yield: 3
Cuisine: Peruvian
Ingredients: Perch: 250 g Fresh; Garlic: 1 cloves of minced; Red Chilis: 1 minced; Lime Juice: 4-5; Red Peppers: 100 g; Red Onions: 130 g; Coriander Leaves: 1 bunch of; Salt; Black Pepper

Share
5,451 Meenung
wëll 1

Ingredienten

ajustéieren Servings:

	250 g Frësch Perch
	1 Nelken vun gehackt Knuewelek
	1 gehackt Red Chilis
	4-5 Kalkjus
	100 g Red Peppers
	130 g Kiwis
	1 bunch vun Court Leaves
	Salt
	Black Pepper

Bookmark dëst Rezept

Dir musst Login oder aschreiwen zu dobai / Léifsten dëser Inhalt.

Eegeschaften:

Cuisine:

Quartier

70
déngt 3
einfach

Ingredienten

250 g Frësch Perch
1 Nelken vun gehackt Knuewelek
1 gehackt Red Chilis
4-5 Kalkjus
100 g Red Peppers
130 g Kiwis
1 bunch vun Court Leaves
Salt
Black Pepper

Richtungen

Matière Fësch ass net nëmmen Japanesch Traditioun: e Beweis ass de Fëschragout, engem Quartier Plat datt zënter virum Inca gelieft huet.
Et ass Matière Fësch, awer net wéi Dir géif erwaarden: et ass de Fëschragout, de bekanntste vun Peru d'typesch Platen. Eng national Tatsaach, datt bal all d'Länner vun South Amerika gemaach hunn hir eege: Chile, Ecuador, Panama, Mexiko, Kolumbien, El Salvador, Nicaragua, Costa Rica, Guatemala. Der Basis ass frësch Fësch a Matière Seafood an Zitroun Jus brochettes an duerch Geméis begleet, Piment an Verkaf: e Rezept hir Geschicht ass millennia verluer iwwer, souguer virum Inca Räich.

Schrëtt

1 gemaach	De Fësch wäschen a spülen, da schneiden et a Wierfel a setzen se an eng Schossel.
2 gemaach	Füügt de fein gehackten Zwiebel, Salz, Peffer, Knuewelek, Peffer a Chili a mixen.
3 gemaach	Gidd de Kalkjus iwwer d'Mëschung fir se komplett ze decken.
4 gemaach	Deckt d'Schuel mat Plastiksverdeelung a léisst et eng Stonn am Kühlschrank raschten.
5 gemaach	Serve mat frësch gehackte Koriander.