Name: Whole Wheat Zucchini Bread
Yield: 6
Cuisine: United States
Ingredients: 0 Flour: 300 g; Whole Wheat Flour: 150 g; Water: 130 ml; Whole Milk: 150 ml; Zucchini: 2; Salt: 20 g; Extra Virgin Olive Oil: 30 ml; Brewer's Yeast: 1 sachet

Eegeschaften:

Cuisine:

Vereenegt Staaten

70
déngt 6
mëttel-

Ingredienten

300 g 0 Miel
150 g Ganz Weess Miel
130 ml Waasser
150 ml Lait
2 Zuccini
20 g Salt
30 ml Extra Virgin Olivenueleg
1 sachet Brewer's Yeast

Richtungen

De ganzen Weess Zuccini Brout wäert ganz lecker, besonnesch a wäert eng exzellent Alternativ zu de Klassiker hausgemaachten Brout ginn.

An dësem Fall, tatsächlech, der Basis Deeg ass vun der Präsenz vun der Haaptpersonnage geschnidden Zuccini beräichert datt perfekt mat de Rescht vun der Deeg Mëschung a ginn Liewen zu engem wierklech excellent Resultat, parfüméierter mee virun allem lecker an originell.

Mol kucken, dann, wéi enger Passe ganzt Weess Zuccini Brout an e puer nëtzlech Tipps ze preparéieren engem super Resultat ze kréien an eis Gäscht mat engem reellen a lecker Produit Victoire iwwer.

Schrëtt

1 gemaach 45	Fir d'Virbereedung vu ganz Weess Zucchini Brout unzefänken, musst Dir éischt d'Mëllech mëschen, Waasser a Brauerei. Béid Mëllech a Waasser musse bei Raumtemperatur sinn oder liicht erwiermt ginn andeems se se fir e puer Sekonnen an d'Mikrowelle passéieren. Et ass wichteg, Ee, datt déi zwee Ingredienten net ze waarm sinn, well soss riskéiere se d'Breetaktioun vun der Hef ze verbrennen. Zu dësen dräi Zutaten addéiere och ongeféier 80 g Miel 0, aus dem Gesamt geholl, an alles mëschen. D'Mëschung esou kritt gëtt fir ongeféier opgestan ginn 45 Minutten oder bis et säin initialen Volume verduebelt huet. Op dës Manéier hutt Dir den Teig erstallt deen d'Basis vun Ärem Zucchini Brout wäert bilden
2 gemaach	An der Tëschenzäit, widmen Iech fir Zucchini. Dës, tatsächlech, wäert vun deenen zwee Enden entzu ginn, gewascht a suergfälteg gedréchent an duerno mat engem Raster mat grousse Lächer gerappt. D'Zucchini mat Salz sprëtzen a loosse fir 30-45 Minutten a dréckt et dann virsiichteg sou datt d'iwwerschësseg Vegetatiounsflëssegkeet verluer geet.
3 gemaach	Zu dësem Zäitpunkt füügt Ären gesécherten Teig un a füügt lues a lues all déi aner Zutaten derbäi, dorënner de gutt gepressten Zucchini. Mix alles gutt bis Dir e Ball vu ganz elasteschen a kompakten Teig kritt. D'Quantitéit u Miel kann variéieren jee no der Konsistenz vum Zucchini. Tatsächlech, wann dës nach e bësse Flëssegkeet enthalen, kann et néideg sinn aner Miel derbäi ze ginn. Et ass wichteg, Ee, datt d'Resultat e Ball vun elasteschen a kompakten Teig ass, virun allem net méi plakeg.
4 gemaach 120	Den Teig soll an enger Schossel plazéiert ginn, mat engem Stoff an engem transparenten Film iwwerdeckt an an den Ofen geluecht, awer mat der Luucht fir ongeféier zwou Stonnen, fir datt et kann séieren.
5 gemaach 40	Wann et seng initial Volumen verduebelt huet, Dir kënnt et op engem Pâtisserie setzen, gitt déi gewënscht Form a loosst et an der Nuecht am Ofen klammen, mee mat der Luucht fir ongeféier 40 Minutten. Alternativ kënnt Dir Ären Teig direkt an eng Plumcakeform leeën, virdrun mat Ueleg gesprëtzt, an dann an dësem Fall wäert et nëmmen zwou Stonne vun levitation huelen.
6 gemaach 45	Dat ganzt Weess Zucchini Brout ass dann prett fir an de virgehëtzten Ofen bei 220 ° C fir ongeféier 40-45 Minutten oder bis Äert Brout op der Uewerfläch gutt brong ass.
7 gemaach	Kéier fäerdeg, d'Brout gëtt gebak, lénks ofkillen an dann un Är Gäscht zerwéiert.