Ingredienten
-
Fir Vollkorn Spaghetti
-
320 g Vollkorn Spaghetti
-
460 g Avocado
-
30 g Kalkjus
-
20 g Extra Virgin Olivenueleg
-
1 Prise Salt
-
8 g Chive
-
Fir knusprech Chickpeas
-
250 g Percooked Chickpeas
-
10 g 0 Miel
-
10 g Extra Virgin Olivenueleg
-
1 Prise Salt
-
schmaachen Pink Peffer
Richtungen
De ganzen zemol Spaghetti mat avocado Crème an Flicht nozekommen chickpeas sinn eng vegan a guddem éischt natierlech, fir engem Owesiessen perfekt mat Frënn oder eng gesond Mëttespaus. D'avocado Crème, mat senger Iwwerzuelsituatioun buttery Konsequenz an d'Frëschheet vun der Zitroun an der tuning vun der Bratzel, Réng déi ganz zemol Spaghetti an engem Seidewiever ëmmerhin; Chickpeas, vergëlltener am Uewen an mat der floral refinement vun der rosa Peffer verschéinert, ginn de Plat crunchiness an erausbruecht. Probéiert och de klengen Mix vun Goûten vun dëser einfach an originell éischt Plat: hir exotesch Touch ginn Goût a Faarf och un déi gro Deeg!
Schrëtt
1
gemaach
20
|
Fir ganz Weess Spaghetti ze preparéieren mat Avocado-Crème a knusprech Chickpeas, fänkt un, d'Kichecher mat Kichepabeier ze trocken. Huelt se an eng Schossel a füügt d'Miel derbäi. Mix gutt fir d'Chickpeas eenheetlech ze Miel, setzen se dann an e Bakblech mat Pergamentpabeier a kachen bei 170 Grad fir 20 Minutten, bis gëllen a knusprech. |
2
gemaach
|
Dann setzen se an e feine gestréckte Seine a schüttelen sou datt d'Kicheerbëss iwwerschësseg Miel verléieren. Transfert se an eng kleng Schossel a Saison se mat Ueleg, Salz, Buedem rosa Peffer a Kalk schielen. Mix a waarm halen. |
3
gemaach
|
Mëttlerweil, kachen d'Nuddelen an engem Dëppe mat vill gesalzene Waasser, dat zu engem Kachen bruecht huet. |
4
gemaach
|
Wärend d'Nuddelen gekacht sinn, këmmere sech ëm d'Avocado-Crème: d'Fruucht an der Halschent Längt schneiden an de Kär ewechhuelen. Mat engem Läffel, sammelen den Avocado-Pulp an setzen se an eng Schossel. Saison mat Ueleg a Salz. D'Kalk an d'Halschent schneiden a drécken fir de Jus ze maachen. De Jus zesumme mam Avocado an d’Schuel schëdden a schliisslech mat engem Tauchmixer eng fein Crème vermëschen. Zum Schluss d’Chrëschten an d’Crème derbäi, an Scheiwen mat enger Kichescheren geschnidden. |
5
gemaach
|
D'Nuddelen ofleeën, déi an der Tëschenzäit prett sinn an al dente an an eng grouss Schossel setzen. Wann néideg e bëssen Ueleg derbäisetzen an d'Avocado-Crème dobäi ginn, direkt réieren fir datt d'Nuddelen net festhalen. |
6
gemaach
|
Servéiert d'Spaghetti a fëllt all Plat mat de knusprech Kichererbëss. Är Vollkorn Vegan Creme Avocado Pasta mat knusprech Kichererbëss si prett fir ze schmaachen! |