https://recipeselected.com

Brownies ເລດ

Name: Chocolate Brownies
Yield: 6
Cuisine: United States
Ingredients: Dark Chocolate: 265 g; Eggs: 4; Hazelnuts: 175 g whole peeled; Butter: 135 g (room temperature); 00 Flour: 135 g; Sugar: 255 g; Salt: 1 pinch of

ເລີ່ມການອ່ານແບບ

ຂ້າພະເຈົ້າ

0 0

ສ່ວນປະກອບ

ປັບ Servings:

	265 g ຊັອກໂກແລດຊ້ໍາ
	4 ໄຂ່
	175 g ປອກເປືອກທັງຫມົດ ໝາກເຜັດ
	135 g (ອຸນຫະພູມຫ້ອງ) ເນີຍ
	135 g 00 ແປ້ງ
	255 g ນ້ໍາຕານ
	1 pinch ຂອງ Salt

Bookmark ສູດນີ້

ທ່ານຈໍາເປັນຕ້ອງໄດ້ ເຂົ້າສູ່ລະບົບ ຫຼື ລົງທະບຽນ to bookmark / ຄົນໂປດຂອງເນື້ອຫານີ້.

ຄຸນລັກສະນະ:

ອາຫານ:

ສະຫະລັດ

50
ໃຫ້ບໍລິການ 6
ງ່າຍ

ສ່ວນປະກອບ

265 g ຊັອກໂກແລດຊ້ໍາ
4 ໄຂ່
175 g ປອກເປືອກທັງຫມົດ ໝາກເຜັດ
135 g (ອຸນຫະພູມຫ້ອງ) ເນີຍ
135 g 00 ແປ້ງ
255 g ນ້ໍາຕານ
1 pinch ຂອງ Salt

ທິດທາງ

Brownies, ຮູບສີ່ຫຼ່ຽມມົນຊ້ໍາສີ, ການ crust ແສງສະຫວ່າງແລະການປະສົມຫນາແຫນ້ນຂອງໂກເລດແລະຫມາກໄມ້ແຫ້ງ! ຮັກໂດຍຜູ້ໃຫຍ່ແລະເດັກນ້ອຍ, ເຫຼົ່ານີ້ຫວານ American ດັ້ງເດີມມັກຈະແມ່ນປະກອບດ້ວຍສີຄີມ whipped ຫຼືຄີມກ້ອນ vanilla. ມັນແມ່ນໄດ້ເວົ້າວ່າພວກເຂົາເຈົ້າໄດ້ຖືກກະກຽມສໍາລັບການໃຊ້ເວລາທໍາອິດໃນ 1892 ໃນຊິຄາໂກໃນເວລາທີ່, ໃນໂອກາດຂອງຄວາມຍຸຕິທໍາທີ່ຍິ່ງໃຫຍ່ໃນການສະເຫຼີມສະຫຼອງຄົບຮອບ 400th ຂອງການຄົ້ນພົບຂອງອາເມລິກາ, ເປັນ lady ລະດັບສູງທີ່ມີຊື່ Bertha Palmer ຖາມພໍ່ຄົວຂອງນາງທີ່ຈະສ້າງ dessert ວ່າມັນແມ່ນການປະຕິບັດທີ່ຈະໃຊ້ເວລາປະມານເມືອງ, ໂດຍບໍ່ມີການສ່ຽງຕໍ່ການໄດ້ຮັບມືຫລື dress ເປື້ອນຂອງທ່ານ. ບາງສະບັບທີ່ທັນສະໄຫມມີແນວໂນ້ມທີ່ຈະເຮັດໃຫ້ຄວາມສອດຄ່ອງຂອງບາວໄດ້ໃກ້ຊິດກັບທີ່ຂອງ cake ອ່ອນຂອງປາ hearty, ຊຶ່ງເຮັດໃຫ້ dough ໄດ້ເກືອບລະລາຍ: ເປັນ delight, yes, ແຕ່ບໍ່ຊື່ສັດຕໍ່ brownie ຕົ້ນສະບັບ, ທີ່ຕ້ອງອອກຈາກນິ້ວມືຂອງທ່ານແຫ້ງ!

ຂັ້ນຕອນ

1 ແລ້ວ	ເພື່ອກະກຽມ brownies ໄດ້, ເລີ່ມຕົ້ນຟັກຊັອກໂກແລັດໃຫ້ຫຍາບໆ ແລ້ວເອົາມັນໄປລະລາຍໃນຖັງນໍ້າ; ໃຫ້ແນ່ໃຈວ່ານ້ໍາໃນ saucepan ບໍ່ໄດ້ຕິດຕໍ່ກັບຊັອກໂກແລດທີ່ວາງໄວ້ໃນໂຖປັດສະວະ.
2 ແລ້ວ	ໃນເວລາທີ່ມັນເກືອບ melted, ຕື່ມມັນເບີອ່ອນເຂົ້າໄປໃນຕ່ອນ. stir ຢ່າງລະມັດລະວັງຈົນກ່ວາມັນ melts ເກີນໄປ, ຫຼັງຈາກນັ້ນ, ເອົາອອກຈາກຄວາມຮ້ອນແລະປ່ອຍໃຫ້ເຢັນ, stirring ບາງຄັ້ງ.
3 ແລ້ວ 8	ໃນຂະນະດຽວກັນ, ແຕ່ງກິນ hazelnuts ໃນ preheated ເປັນ 180 °ເຕົາອົບສໍາລັບ 8 ນາທີ. ຫຼັງຈາກນັ້ນ, ເອົາອອກຈາກເຕົາອົບແລະປ່ອຍໃຫ້ເຢັນ, ເພື່ອບໍ່ໃຫ້ເຜົາຕົວເອງ, ຫຼັງຈາກນັ້ນ, ຟັກຫຼາຍຫຍາບແລະຮັກສາໄວ້.
4 ແລ້ວ	ຕອນນີ້ເອົາໄຂ່ໃສ່ໃນຖ້ວຍ, ແລະ, ເລີ່ມຕີພວກເຂົາດ້ວຍ whips ໄຟຟ້າແລະຕື່ມ້ໍາຕານ. ມັນບໍ່ຈໍາເປັນທີ່ຈະ whip ປະສົມ: ສືບຕໍ່ຕີຈົນກ່ວາ້ໍາຕານໄດ້ melted. ຫຼັງຈາກນັ້ນ, ຕື່ມເກືອ, ແລະປ່ອຍໃຫ້ມັນລະລາຍຄືກັນ. ສະເຫມີກັບ whips ໃນການດໍາເນີນການ, ຕື່ມການປະສົມຂອງຊັອກໂກແລັດແລະມັນເບີທີ່ອົບອຸ່ນ. ທັນທີທີ່ຊັອກໂກແລດຖືກປະສົມກັບສ່ວນປະສົມ, ຢຸດຕີ. ເອົາຕາຫນ່າງລະອຽດໃສ່ໂຖປັດສະວະແລະ sieve ແປ້ງ. ປະສົມກັບ spatula ຈົນກ່ວາມັນດູດຊຶມໄດ້ເທົ່າທຽມກັນ, ຫຼັງຈາກນັ້ນ, ເພີ່ມ hazelnuts ໃນປັດຈຸບັນເຢັນແລະປະສົມໃຫ້ເຂົາເຈົ້າເຊັ່ນດຽວກັນ.
5 ແລ້ວ	ທາໃສ່ກະດາດຮູບສີ່ແຈສາກ 35X27 ຊມ (ຫຼື ຖາດອົບຂະໜາດ 30X30ຊມ) ແລະງາມປະສົມ, ປັບລະດັບມັນດ້ວຍ spatula ເພື່ອແຈກຢາຍມັນໃຫ້ເທົ່າທຽມກັນ.
6 ແລ້ວ 25	Bake ໃນເຕົາອົບ preheated ຢູ່ 180 °ສໍາລັບ 25 ນາທີ, ຫຼັງຈາກນັ້ນ, ເອົາມັນອອກແລະປະໄວ້ຈົນກ່ວາມັນເຢັນຫມົດ. ຢູ່ຈຸດນີ້, ເຮັດໃຫ້ cubes ຂອງທ່ານໂດຍການເຮັດ 5 ແນວນອນ ແລະ 5 ຕັດຕາມແນວຕັ້ງໃນໄລຍະທີ່ຄືກັນເພື່ອໃຫ້ໄດ້ brownies ທີ່ມີຂະຫນາດດຽວກັນ!