Name: Pearl barley soup
Yield: 4
Cuisine: Italian
Ingredients: Pearl Barley: 150 g; Carrot: 1; Celery: 1 stalk; Onion: 1; Potatoes: 1; Laurel: 2 leaves; Chive: 4 strands to be chopped; Black Pepper: q.s.; Salt: q.s.; Butter: 40 g; Extra Virgin Olive Oil: 2 tablespoons; Beef Broth: 1 l

ສ່ວນປະກອບ

ປັບ Servings:

	150 g ໄຂ່ມຸກ
	1 Carrot
	1 ກ້ານໃບ Celery
	1 ຜັກບົ່ວ
	1 ມັນຕົ້ນ
	2 ໃບ Laurel
	4 strands ທີ່ຈະຟັກ chive
	q.s. ສີດໍາ Pepper
	q.s. Salt
	40 g ເນີຍ
	2 ບ່ວງ ນ້ໍາມັນໂອລີຟເວີຈິນໄອແລນພິເສດ
	1 ທ ນ້ຳຊີ້ນງົວ

Bookmark ສູດນີ້

ທ່ານຈໍາເປັນຕ້ອງໄດ້ ເຂົ້າສູ່ລະບົບ ຫຼື ລົງທະບຽນ to bookmark / ຄົນໂປດຂອງເນື້ອຫານີ້.

ຄຸນລັກສະນະ:

ອາຫານ:

Italian

55
ໃຫ້ບໍລິການ 4
ງ່າຍ

ສ່ວນປະກອບ

150 g ໄຂ່ມຸກ
1 Carrot
1 ກ້ານໃບ Celery
1 ຜັກບົ່ວ
1 ມັນຕົ້ນ
2 ໃບ Laurel
4 strands ທີ່ຈະຟັກ chive
q.s. ສີດໍາ Pepper
q.s. Salt
40 g ເນີຍ
2 ບ່ວງ ນ້ໍາມັນໂອລີຟເວີຈິນໄອແລນພິເສດ
1 ທ ນ້ຳຊີ້ນງົວ

ທິດທາງ

ແກງເຂົ້າບາເລໄຂ່ມຸກແມ່ນອາຫານປົກກະຕິແລະວັດຖຸບູຮານຂອງ Trentino Alto Adige, ກະກຽມທີ່ມີເຂົ້າບາເລແລະຜັກຕັດເຂົ້າໄປໃນ cubes ຂະຫນາດນ້ອຍ.

ຂັ້ນຕອນ

1 ແລ້ວ	ການກະກຽມແກງ barley ເລີ່ມຕົ້ນໂດຍການເຮັດຄວາມສະອາດຜັກ (ຜັກບົ່ວ, ແຄລອດ, ໝາກເຜັດ, ມັນຕົ້ນ) ແລະຕັດໃຫ້ເຂົາເຈົ້າເຂົ້າໄປໃນສີ່ຫລ່ຽມຂະຫນາດນ້ອຍ.
2 ແລ້ວ	ເອົາມັນເບີໃສ່ໃນແຊ່ແລະເມື່ອມັນ melted ຕື່ມຜັກບົ່ວແລະປ່ອຍໃຫ້ມັນແຫ້ງ.
3 ແລ້ວ 5	ນອກຈາກນີ້ຍັງໂຍນ carrot ແລະ celery ໃນແຊ່ແລະ fry ສໍາລັບ 5 ນາທີ.
4 ແລ້ວ	ຕື່ມເຂົ້າບາເລ pearl, ທີ່ທ່ານໄດ້ລ້າງພາຍໃຕ້ນ້ໍາແລ່ນແລະ drained. ເພີ່ມ 3 ຫຼື 4 ladles ຂອງ broth ຊີ້ນງົວກັບ barley ໄດ້. ຫຼັງຈາກນັ້ນ, ຕື່ມໃບ Bay ແລະປຸງແຕ່ງແກງໃສ່ຄວາມຮ້ອນຕ່ໍາຈົນກ່ວາ barley ສຸກ, ການດູແລເພີ່ມໃນເວລາທີ່ຕ້ອງການບາງ broth ຮ້ອນ.
5 ແລ້ວ	10 ນາທີກ່ອນທີ່ຈະສິ້ນສຸດການປຸງແຕ່ງອາຫານຕື່ມມັນຕົ້ນ, diced ໄດ້.
6 ແລ້ວ	ເມື່ອປຸງແຕ່ງ, ເມື່ອຜັກບົ່ວຖືກ stewed, pepper, ຕື່ມ ໝາກ ເຜັດຟັກ, ນ້ໍາມັນເວີຈິນໄອແລນພິເສດແລະລະດູການດ້ວຍເກືອ.
7 ແລ້ວ	ຮັບໃຊ້ທັນທີດ້ວຍເນີຍແຂງ Parmesan ເທິງໂຕະ!