Name: Indian Butter Chicken
Yield: 6
Cuisine: Indian
Ingredients: Onion: 1; Peeled Tomatoes: 500 g; Chilli Powder: a pinch of; Sugar: a pinch of; Extra Virgin Olive Oil: to taste; Ghi (Clarified Butter): 40 g; Ginger: 20 g; Garlic: 1 slice of; Tomato Paste: 15 g; Garam Masala: 1/2 teaspoon; Ground Cumin: 1/2 teaspoon; Ground Coriander: 1/2 teaspoon; Tandoori Chicken: 500 g; Fresh Cream: 60 g; Ghi (Clarified Butter): 30 g; Chili Pepper: to taste; Salt: to taste; Black Pepper: to taste; Cashew Nuts: to taste; Coriander Leaves: to taste

daļa
34,226 Skatīts
tāpat 16

Sastāvdaļas

Pielāgot porcijas:

	1 sīpols
	500 g mizoti tomāti
	šķipsnu Chilli Powder
	šķipsnu cukurs
	pagaršot Nerafinēta olīveļļa
	40 g ieraksts (kausētais sviests)
	20 g ingvers
	1 šķēle ķiploki
	15 g Tomātu pastas
	1/2 tējkarote Garam Masala
	1/2 tējkarote zemes ķimenes
	1/2 tējkarote Ground koriandra
	500 g Tandoori vistas
	60 g Svaigs krēms
	30 g ieraksts (kausētais sviests)
	pagaršot Čili pipari
	pagaršot sāls
	pagaršot Melnie pipari
	pagaršot Indijas rieksti
	pagaršot Koriandra lapas

Grāmatzīme šo recepti

Tev vajag Pieslēgties vai reģistrēt lai grāmatzīmi / iecienītāko šis saturs.

Iespējas:

virtuves māksla:

indiānis

30
Kalpo 6
vidējs

Sastāvdaļas

1 sīpols
500 g mizoti tomāti
šķipsnu Chilli Powder
šķipsnu cukurs
pagaršot Nerafinēta olīveļļa
40 g ieraksts (kausētais sviests)
20 g ingvers
1 šķēle ķiploki
15 g Tomātu pastas
1/2 tējkarote Garam Masala
1/2 tējkarote zemes ķimenes
1/2 tējkarote Ground koriandra
500 g Tandoori vistas
60 g Svaigs krēms
30 g ieraksts (kausētais sviests)
pagaršot Čili pipari
pagaršot sāls
pagaršot Melnie pipari
pagaršot Indijas rieksti
pagaršot Koriandra lapas

norādes

Trīs galvenie vistas receptes indiešu virtuvi ir vistas karijs, tandoori vistas un sviestu vistas, kas faktiski ir dēls no pirmās. Spartas nosaukums un arī maldinoša, negaida parasto gliemene, jo ēdiens ir ļoti bagāta, pilns ar garšvielām un ieteikumiem, kas krietni pārsniedz pikantu.

Tas sākas ar Tandoori vistas bāzes, pie kam pievieno krējuma mērci, lai padarītu sagatavošanu karstu un pikantu, bet atsvaidzinātu ingveru un koriandru. Ja jūs vēlaties, lai sagatavotu lielisku indiešu ēdiens, Šeit ir oriģināls recepte sviesta vistu.

Steps

1 Gatavs	Put sīpolu, ķiploku un ingveru mikserī un maisījums līdz jūs saņemsiet "pasta". Pievieno tomātus, čili pipari, cukurs un sezonu ar šķipsnu sāls. Blend atkal un atcelt.
2 Gatavs	Izkausē GHI wok vidējā siltumā. Atcerieties, ka ghi kušanas temperatūra ir daudz augstāka nekā parastā sviests, tāpēc jums nav veikt visus piesardzības pasākumus, kas nepieciešami normālai sviestu. labi, pievienot maisījumu, sajaukt, atšķaida ar glāzi ūdens un karoti tomātu pastas.
3 Gatavs	Vāra sagatavošanu, maisot bieži, tad ļaujiet tai sākt vārīties pār maigu siltumu citam 5 protokols: mērce ir noteiktāk un kļūst bieza.
4 Gatavs	Pievieno pusi no 30 grami kausētais sviests, Garam Masala, ķimenes un koriandrs. Dip vistu ar mērci un maisa 10 protokols. Vistas ir jāsaņem arī aromatizēti. Pareizs sāls un pipari ja nepieciešams.
5 Gatavs	Šajā brīdī mēs esam gandrīz pabeigta. Sajauciet svaigo krējumu ar nelielu pikanto mērci vai čili pipariem. Uzmanieties, lai likts pārāk daudz pikantu mērci, citādi trauku kļūst karsti.
6 Gatavs	Pievienojiet pikantu krēmu uz vistas, samaisa un pabeigt ar otru 15 grami sviesta. Pasniedziet sviestu vistas ar pārslām Indijas riekstiem un lapu svaigu koriandru, varbūt kopā ar tvaicētiem rīsiem.