Name: Pancakes with Maple Syrup
Yield: 4
Cuisine: United States
Ingredients: Butter: 25 g; 00 Flour: 125 g; Eggs: 2; Whole Milk: 200 g; Baking Powder For Cakes: 6 g; Sugar: 15 g; Maple Syrup: to taste

virtuves māksla:

Savienotās Valstis

35
Kalpo 4
viegli

Sastāvdaļas

25 g sviests
125 g 00 milti
2 olas
200 g Pilnpiens
6 g Cepamais pulveris kūkas
15 g cukurs
pagaršot Kļavu sīrups

norādes

Pankūkas ir tipisks amerikāņu brokastis un var būt pildīti daudzos veidos, pēc garšas. Tie ir lielisks, un parasti gatavo brokastis, bet var arī būt lielisks risinājums uzkodas vai par būtisku un ļoti rosinošs vēlās brokastis. Klasiskās pankūkas ir apaudzis ar kļavu sīrupu, bet jūs tiešām var garša, kā vēlaties, atkarībā no Jūsu gaumes, izmantojot Nutella vai bloķēšanu. Jebkurā gadījumā, pankūkas ir reāls prieks aukslēju un vienmēr atstāj visus ļoti laimīgs. Let 's redzēt, kā sagatavot viņus.

Steps

1 Gatavs	Mēs sākam gatavojot pankūkas, izkausējot sviestu uz ļoti lēnas uguns, tad ļaujiet tai atdzist. tikmēr, sadalīt olu baltumus no dzeltenumiem. Pour olu dzeltenumus bļodā un sita tos ar roku noslaucīt, Pēc tam pievieno izkausēto sviestu istabas temperatūrā, un apslaka ar pienu, turpinot sajauc ar whisk. Uzstādīt maisījumu, līdz tas ir skaidrs,.
2 Gatavs	Pievienojiet cepamo pulveri ar miltiem, un sijā visu bļodā ar olu maisījumu. Samaisa ar whisk jaukt.
3 Gatavs	Beat olu baltumus, līdz stīvs, pakāpeniski lejot cukuru, un tad, kad tie būs baltumus un putojošs, viegli iekļaut tos olu maisījumu, ar kustībām no augšas uz leju, izvairīties izjaucot tos.
4 Gatavs	Put to siltumu uz vidējas uguns (nav liela pretējā gadījumā jums nedos laiku mīklai celties arī gatavošanas laikā un pankūkas kļūs pārāk tumšs) liela non-stick pan (labāk, ja biezu apakšu) un, ja nepieciešams, ziede ar nedaudz sviestu izplatīties uz virsmas, izmantojot virtuves papīra. Ieliet nelielu kauss sagatavošanas uz centru panna, Jums nav nepieciešams, lai izplatītu to.
5 Gatavs	Kad burbuļi sāk parādīties uz virsmas, un bāze būs zelta, ieslēdziet to no otras puses, izmantojot lāpstiņu, it kā tas būtu kreps vai omlete. Tad savukārt, no otras puses, lai brūns, pēc kura pankūku būs gatavs. Turpiniet ar pārējo mīklu un pakāpeniski sakārtot pankūkas uz šķīvja, kaudze tos virs otra.
6 Gatavs	Ar šiem devām apmēram 12 pankūkas jāveido. Pasniedz tos siltu un apkaisa tos ar kļavu sīrupu. Jūs varat apvienot pankūkas ar svaigiem augļiem vai sīrupu jūsu gaumes.

Rotāt vai apvienot pankūkas, papildus kļavu sīrupu, Jūs varat izmantot medu, Nutella, dažādi krēmi, zemesriekstu sviests, ievārījumi, daļēji putukrējums vai skābais krējums, svaigi vai konservēti augļi!