Name: Andalusian Tomato Gazpacho
Yield: 4
Cuisine: Spanish
Ingredients: White Wine Vinegar: 110 ml; Garlic: 1 slice; Cucumbers: 200 g; Extra Virgin Olive Oil: 50 ml; Stale Bread: 100 g crumb; Green Peppers: 250 g; Red Peppers: 200 g; Black Pepper: to taste; Salt: to taste; Red Onions: 65 g; Tomatoes: 600 g Coppery; Cucumbers: 300 g; Red Onions: 200 g; Tomatoes: 300 g Coppery; Bread: 40 g Crust

Toetoetra:

Cuisine:

Espaniola

20
manompo 4
Tsotra

Fangaro

110 ml White vinaingitra
1 silaka Tongolo gasy
200 h kôkômbra
50 ml Extra Virgin Olive Oil
100 h Crumb Stale Bread
250 h Green Peppers
200 h Red Peppers
tsy hanandran-javatra Black Pepper
tsy hanandran-javatra Salt
65 h Red tongolobe
600 h Coppery voatabia
Fa ny arahina
300 h kôkômbra
200 h Red tongolobe
300 h Coppery voatabia
40 h sosona mofo

Toro-lalana

Ny Andalusian gazpacho dia iray amin'ireo sakafo mangatsiaka fahavaratra izay hitondra avy hatrany ao an-tsaina Espaina. Ny gazpacho dia lasopy mangatsiaka avy any Andalusia, ny faritra atsimon'i Espaina, malaza noho ny maha koa tany an-tranon'i Flamenco. Ity dia manana tantsaha lovia fiaviany: noho ny freshness, ny andro mpiasa nentiny ho any amin'ny saha mafana ka nandevona azy io ho toy ny matsiro sakafo maivana sy mamelombelona. Io endri-javatra io ka nitady rehefa afaka izany,, indraindray, izany no Asongadiny ny koa ny ranomandry cubes nandritra ny fanomanana. Ny gazpacho dia iray amin'ireo sakafo fahavaratra fa, faobe noho ny fizahan-tany, Efa mihoatra noho ny laza sy ny faritra mihoatra noho ny firenena rehetra mba ho mariky ny ditin-kazo manitra sy ny tsirony ny firenena izay mirehareha ny mahaliana culinary fomba amam-panao. Ny gazpacho maro fiovana sy Azo nanompo toy ny molotov na ho toy ny lasopy miaraka amin'ny tongolo cubes, toasted mofo, nahandro atody, kokombra sy ny voatabia, araka ny tolo-kevitra ity fomba fahandro. Ianao fotsiny ny hanandrana azy!

dingana

1 vita	Mba hanomanana ny Andalusian Voatabia Gazpacho, manomboka amin'ny nanapaka ny sosona amin'ny mofo, izay nataony ankoatra ny dia hanao ny miaraka croutons.
2 vita	Apetraho ao anaty vilia baolina breadcrumbs, haidiny eo amin'ny rano sy vinaingitra ary hamela ny marinate mandra-Crumb dia variana ny ankamaroan'ireo ranon-javatra. Amin'izao zava-misy izao, tatatra izany amin'ny strainer sy ny no manokana.
3 vita	Ary raiso ny voatabia, ampandroy, handringanako azy amin'ny tapany, ary manala ny ao anatiny sy ny ambioka, dia Peel ny kokombra ireo sady nitetika ny ho slices. Tohizo ny nanapaka ny maitso sy mena peppers, manala ny ao anatiny miaraka amin'ny voa sady niteti azy ho any an ravin. Farany, Peel ny mena tongolo ary ny tongolo lay jirofo, manadio azy ireo sy silaka azy. Pour ny legioma voatetika ho sekely ao amin'ny Mixer, hametraka ny menaka oliva virjiny fanampiny tsikelikely, fanitsiana koa ny sira sy ny dipoavatra ny tsiro sy fanatanterahana ny Mixer mandra mahazo ny mikitroka, malefaka sady homogeneous fifangaroana.
4 vita	Makà vilia baolina, ary hifanindry ny sivana izay mihoatra na latsaka ivon'ny fironana, haidiny themixture ka hanasivana azy amin'ny indray ny sotro, mba hanaisotra izay residues ny peels na ambioka.
5 vita	Hamindra ny mifangaro indray ho ao an-Mixer ary ampio ny nofiazako Crumb sy, raha ilaina, no add sira, sakay na vinaingitra (izay tokony ho tsapa kely) araka ny tsirony. Mifangaro indray segondra vitsivitsy mandra-mifangaro dia mitovy tantana sy homogeneous.
6 vita 120	Ary hametraka ny gazpacho ao anaty vata fampangatsiahana mandritra ny ora vitsivitsy mba hiala sasatra.
7 vita	Nandritra izay fotoana izay, hikarakara ny arahina: manapaka ny sosona ny mofo izay efa nataony ho cubes kely, mametraka azy ireo amin'ny taratasy fanaova amin'ny nilahatra mofo taratasy, haidiny kely ny menaka sy ny manendasa 5 minitra 200 ° mandra izy ireo volamena tsara. Mandritra izany fotoana izany, manapaka ny kokombra sy voatabia ho cubes. Raha vao ny mena dia nivava be tongolo, hamindra ny anana rehetra, ary ny cubed toast ho vilia baolina kely. Tamin'io fotoana io haka ny gazpacho avy amin'ny vata fampangatsiahana sy hanompo azy tena mangatsiaka amin'ny solomaso na amin'ny lalina vilia, miaraka amin'ny legioma sy ny cubed toast!