ny https://recipeselected.com

Home
voalohany vilia
Italiana Risotto Milanese (safrona Risotto)

Italiana Risotto Milanese (safrona Risotto)

Name: Italian Milanese Risotto (Saffron Risotto)
Yield: 4
Cuisine: Italian
Ingredients: Saffron Pistils: 1 teaspoon; Rice: 320 g Carnaroli; Butter: 125 g; Onion: 1; Parmesan cheese: 80 g grated; White Wine: 40 g; Water: to taste; Vegetable Broth: 1 l; Salt: to taste

Hanomboka Reading Mode

ahy

0 1

Share
5,466 Views
Like 2

Fangaro

zatra Servings:

	1 sotrokely Saffron Pistils
	320 g Carnaroli Rice
	125 h Dibera
	1 Tongolo
	80 h grated Parmesan fromazy
	40 h White Wine
	tsy hanandran-javatra rano
	1 L legioma ron-kena
	tsy hanandran-javatra Salt

Bookmark fomba fahandro ity

Ianao dia mila Hiditra na hisoratra anarana ny tsoratadidy / afa-po amin'ny toerana tena ity.

Toetoetra:

Cuisine:

Italiana

30
manompo 4
Medium

Fangaro

1 sotrokely Saffron Pistils
320 g Carnaroli Rice
125 h Dibera
1 Tongolo
80 h grated Parmesan fromazy
40 h White Wine
tsy hanandran-javatra rano
1 L legioma ron-kena
tsy hanandran-javatra Salt

Toro-lalana

Safrona dia zava-manitra fahiny, efa fantatra tamin'ny fotoana Egyptiana. Tany am-piandohana dia nampiasaina mba handokoana ny lamba fotsiny ny lamba sy hanao zava-manitra sy menaka manitra, fa indray mandeha nahita ny mahagaga culinary fananana, dia lasa sarobidy izay ilaina mba matsiro lovia amin'ny hues volamena toy ny safrona risotto. Io sakafo voalohany, amin'ny essentiality, mampitombo ny toetra tsara indrindra ny manitra ny safrona, nefa tsy, noho ny fandokoana mahery hery, ny vary voa dia nitarina tamin'ny mahafinaritra sy volamena nahasarika lokon'ny izay mahatonga ity dia lovia manokana. A kely mazia izay miaraka amin'ny creamy mikasika ny creaming, tsy azo ihodivirana eo amin'ny fanomanana ny risotto, no hanome anareo ny risotto amin'ny tsy manam-paharoa sy ny mazava tsiro.

dingana

1 vita	Mba hanaovana ny Saffron Risotto, ataovy anaty vera kely aloha ny pistil, araraka ny rano mba hanarona tanteraka ny pistil, afangaro ary avela hilona mandritra ny alina manontolo. Amin'izany fomba izany dia hamoaka ny lokony rehetra ny pistil.
2 vita	Omano avy eo ny ron-kena, ho an'ny recipe dia haka litatra. Raha tsy manam-potoana hanomanana azy ianao dia afaka mampiasa cubes ron-kena.
3 vita	Hosory ary tetehina madinika ny tongolo mba hiempo amin'ny fandrahoan-tsakafo fa tsy ho hita eo am-pisakafoanana ny risotto..
4 vita	Ao amin`ny saucepan lehibe haidiny 50g ny dibera nalaina avy amin`ny fitambaran`ny fatra ilaina, levonina amin’ny afo malefaka, dia aidino ny tongolo voatetika ary avela hilona 10-15 minitra fanampiny ron-kena mba tsy ho maina ny sauté: ny tongolo dia tokony ho tena mangarahara sy malefaka.
5 vita	Raha vao nangotraka ny tongolo, aidino ny vary dia toast azy 3-4 minitra, ka hamehezana ny tsaramaso ary hitazona tsara ny fandrahoan-tsakafo. Ampio ny divay fotsy ary avelao hihena tanteraka. Amin'izao fotoana izao dia miroso amin'ny fandrahoan-tsakafo mandritra ny eo ho eo 18-20 minitra, ampiana ny ron-kena indray mandeha, rehefa ilaina, satria ho voatsindrin'ny vary: tsy maintsy rakofana foana ny tsaramaso.
6 vita	Dimy minitra alohan'ny faran'ny sakafo, aidino ny rano miaraka amin'ny pistil safrona izay nasianao infusion, Afangaro ny tsirony ary mandoko ny risotto amin'ny loko volamena tsara tarehy.
7 vita	Rehefa avy nahandro, vonoy ny hafanana, sira, afangaro ny fromazy parmesan voakiky sy ny sisa 75 g ny dibera. Aforeto ary sarony amin'ny sarony ary avelao hijanona mandritra ny minitra vitsivitsy, Amin'izao fotoana izao dia vonona ny risotto safrona! Arosoy mafana eo am-panaingana ny lovia amin'ny pistil.