Name: Mozzarella in A Carriage with Baked Ham
Cuisine: Italian
Ingredients: Sliced Bread: 600 g (12 slices); Buffalo Mozzarella: 500 g; Baked Ham: 150 g; Eggs: 5 big; Salt: to taste; 00 Flour: 100 g; Breadcrumbs: 300 g; Sunflower Oil: 1 l

Cuisine:

Italian

Waenga

Kai

600 g (12 poro) te tapatapahi taro
500 g Buffalo motorera
150 g I tunua Hama
5 nui hēki
ki te reka tote
100 g 00 paraoa
300 g Ngā Kongakonga
ki Fry
1 l Putiputirā Oil

Directions

Motorera i roto i te hariata, ko te aronui “kai huarahi”, e taea te mahi i te kāinga i roto i te wa poto rawa. Ko reira tetahi o aua tohutao e te mea ohie rawa ki te mahi, homai te wa poto e te reira ki te hanga i te reira. I roto i te vairaa mau, te nuinga o te iwi, ka fehangahangai ki te rürü i, motorera, hua, hinu me te taro, e kore e matau ki te wahi ki te tīmata ki te tiki i te motorera tino i roto i te hariata, koura, me te crunchy i te wāhi tika. Mahalo mohio e kore te katoa e taea te tunua motorera i roto i te hariata i roto i ngā huarahi e rua rerekē: parai, tunua. Motorera i roto i te carrozza ko te rihi angamaheni o te kūrae Italian me he whānui i roto i te Tonga. Te āhua e i whanau ai i roto i Campania, i te timatanga o te rautau tekau mā iwa. Ahakoa titau nga Roma e te tunu ko to ratou taonga, I hangaia te reira ki te hangarua taro matatau me te buffalo motorera.
Ko te tohutaka taketake i Campania whakarato mo te whakamahi motuhake o te unikanga motorera, ahakoa ko reira tino waiwai. Ïa hoki tenei take, ki te whakamahia buffalo motorera te, kia ringihia reira mo te ruarua haora.
e tenei tohutaka te ingoa o motorera i roto i te hariata, no te, nga poro o te tīhi kua takaia i roto i rua poro o te taro (e mahi rite te hariata), breaded i roto i te rürü, me te ka parai. Katahi te Uwhi crunchy whiwhi e te “tiaki” te mārū o te motorera, tika rite te tiakina he rangatira i te roto i tona hariata.

Hipanga

1 mahia	No te faaineine i te motorera i roto i te hariata, tīmata tapahi i te motorera unikanga ki poro 1 cm matotoru. Whakarite ratou i runga i te terei ki pepa absorbent me hipoki ki ētahi atu pepa o te pepa absorbent. Press ata ki o koutou ringa ki te dab te motorera, me te tango wai te taikaha. Ki te he te reira huringa tika nga pepa o te pepa kīhini noa he reira tino maroke.
2 mahia	I tenei wāhi, haere i runga i ki te mea i te taro. A tuu i te poro o te taro tapatapahi i runga i te poari whakairo, tuu i te poro o te motorera i runga i runga, rite pera ki te taupoki ana i te mata katoa, engari kahore tuku rere reira i roto i, tāpiri he tote me he wāhanga o te ham me te hipoki ki tetahi atu wāhanga o te taro. Katahi ka pēhi ata ki o koutou ringa ki te whakakōpae te mea katoa. Haere tonu rite tenei mo te tahi atu poro katoa o te taro, oti ra ano te te motorera. Na ka kuti i te poro taro puru te whakamahi i te maripi ki te tango i te kirinuku waho.
3 mahia 30	Whakawhiti ki breading inaianei. Whatiia te hua ki te rihi tunu, ka whiua ratou e ki te kōrori mo te meneti torutoru. Na i roto i te rua atu rihi, hoatu te rürü i te kotahi me te paraoa peratia i roto i te tahi atu. I tenei wāhi haere wahi ia o te taro ahu tuatahi i roto i te paraoa, me te ka whakamahi i 2 marau i roto i te hua manu, kia rite ki te taupoki ana rawa ratou. Na ka haere ratou i runga i te paraharaha mo te hēkona ruarua, kia rite ki te tango i te hua manu, me te karo kapia te taikaha ina haere koe i te reira i roto i te rürü i. Whakawhiti i runga i te papa tapahi me te ki te mata o te maripi iti aki nga taha me te mata kia rite ki te kākahu i te breading me te whai i te āhua ake pau. Ki te tika, haere ano i roto i te rürü me pēhi ano ki te mata maripi. Haere tonu rite tenei mo te tahi atu mongamonga katoa, ka whakawhiti ratou ki te terei ki te pepa hurihuri. Na ka whakawhiti ki te pouaka mo e pā ana ki 30 meneti.
4 mahia 30	I muri kua whakapakeke nga mozzarellas, Ka taea e koe te whakawhiti ki te rua te breading, haere ratou i te tuatahi i roto i te hua manu, Na i roto i te hoeha ki te tango i te taikaha me te pae hopea i roto i te rürü i. Ka rite ki mahi i mua, ka whakawhiti i te mongamonga o te motorera i roto i te hariata ki te poari tapahi me te maeneene te breading ki te maripi. Haere tonu rite tenei mo nga ētahi atu katoa mā te whakatakoto ratou i runga i te terei ki te pepa hurihuri. Kuhua te reira i roto i te pouaka ki te whakapakeke hoki tetahi atu 30 meneti.
5 mahia	Ringihia te hinu i roto i te parai, ka kawe ai ki te pāmahana o 170-180 ° i te nuinga. Toua te torutoru mongamonga i te wā, me te tunu i te mozzarellas i roto i te hariata mo 1-2 meneti, tahuri ratou i te wa ki te wa ki te skimmer. A, no te e ratou parauri koura, tatau ratou i te hinu, me te whakawhiti ratou ki te terei ki pepa absorbent ki te tango hinu te taikaha. Kōrori i te ētahi atu, me te mahi ki to koutou motorera i roto i te hariata tonu.