English
Afrikaans
Shqip
አማርኛ
العربية
Հայերեն
azərbaycan dili
Euskara
башҡорт теле
Беларуская
বাংলা
bosanski jezik
Български
မြန်မာစာ
Català
粤语
Binisaya
Chinyanja
中文(简体)
中文(漢字)
Corsu
Hrvatski
Čeština
Dansk
Nederlands
Esperanto
Eesti keel
vosa Vakaviti
Suomi
Galego
ქართული
Deutsch
Ελληνικά
ગુજરાતી
Kreyòl ayisyen
Harshen Hausa
ʻŌlelo Hawaiʻi
Hmoob
עברית
Мары йӹлмӹ
Magyar
Íslenska
Bahasa Indonesia
Gaeilge
Italiano
日本語
Қазақ тілі
ភាសាខ្មែរ
кыргыз тили
한국어
Kurdî
Latīna
Latviešu valoda
Lietuvių kalba
Lëtzebuergesch
македонски јазик
Malagasy fiteny
Bahasa Melayu
Malti
Te Reo Māori
Монгол
नेपाली
Norsk
Querétaro Otomi
Papiamentu
پارسی
Polski
Português
ਪੰਜਾਬੀ
Română
gagana fa'a Samoa
Gàidhlig
Cрпски језик
Sesotho
chiShona
සිංහල
Slovenčina
Slovenščina
Af-Soomaali
Español
Kiswahili
Svenska
Reo Mā`ohi'
Тоҷикӣ
татарча
ภาษาไทย
faka Tonga
Українська
Oʻzbek tili
Tiếng Việt
Cymraeg
ייִדיש
состојки
-
110 ml Бел вински оцет
-
1 парче лук
-
200 g Краставици
-
50 ml Екстра девственото маслиново масло
-
100 г трошка бајат леб
-
250 g Зелени пиперки
-
200 g Црвени пиперки
-
вкус црн пипер
-
вкус сол
-
65 g Црвен кромид
-
600 g Бакарна домати
-
За придружба
-
300 g Краставици
-
200 g Црвен кромид
-
300 g Бакарна домати
-
40 g Кора леб
Правци
Андалузија гаспачо е еден од оние ладно лето јадења, кои веднаш подсетуваат на Шпанија. На гаспачо е ладна супа потекло од Андалузија, регионот јужниот дел на Шпанија, познат по тоа што исто така дом на фламенкото. Ова јадење има селанец потекло: благодарение на својата свежина, на надничар го донесе на топли области и тоа се консумира како вкусен и освежувачки снек. Оваа функција е толку баран што, понекогаш, тоа е акцентирана со додавање на коцки мраз во текот на подготовката. На гаспачо е еден од оние летни јадења кои, благодарение на масовниот туризам, ги надмина регионалните репутација и го надмина националните граници да стане симбол на парфеми и ароми на земја која може да се пофали интригантна кулинарска традиција. На гаспачо има многу опции и исто така може да се сервира како коктел или како супа придружени со кромид коцки, тост леб, варено јајце, краставица и домати, како што е предложено од страна на овој рецепт. Вие само треба да ја обидат!
чекори
|
1
Направено
|
Да се подготви андалузискиот домат Гаспачо, започнете со сечење на кората од лебот, кои ги оставате на страна за потоа направете ги придружните крутони. |
|
2
Направено
|
Во сад се ставаат презла, истурете ја водата и оцетот и оставете да се маринираат додека трошката не апсорбира поголем дел од течностите. Во оваа точка, исцедете го со цедалка и оставете го на страна. |
|
3
Направено
|
Потоа земете ги доматите, измијте ги, пресечете ги на половина и извадете ја внатрешноста со семките, потоа излупете ја краставицата и исечете ја на кришки. Продолжете со сечење на зелената и црвената пиперка, извадете ја внатрешноста со семките и исечете ги на ленти. |
|
4
Направено
|
Земете сад и преклопете сито кое е повеќе или помалку пропорционално, истурете ја смесата и просејте ја со задниот дел од лажицата, со цел да се отстранат сите остатоци од лушпи или семиња. |
|
5
Направено
|
Префрлете ја смесата назад во миксер и додадете ја исцедената трошка и, ако е потребно, додадете сол, бибер или оцет (што треба лесно да се почувствува) по ваш вкус. Повторно блендирајте неколку секунди додека смесата не стане мазна и хомогена. |
|
6
Направено
120
|
Сега газпачо ставете го во фрижидер неколку часа да одмори. |
|
7
Направено
|
Во меѓувреме, се грижи за придружбата: кората од лебот што сте ја ставиле на страна исечете ја на коцки, ставете ги на плех обложен со хартија за печење, прелијте со малку масло и печете за 5 минути 200 ° додека не добијат добро златна боја. во меѓу време, краставицата и доматот исечкајте ги на коцки. |
