https://селектирани рецепти.com

Насловна
Аперитив
Говедото Карпачо со Ракета салата и пармезан

Говедото Карпачо со Ракета салата и пармезан

Name: Beef Carpaccio with Rocket Salad and Parmesan
Yield: 4
Cuisine: Italian
Ingredients: Tenderloin: 400 g; Parmesan cheese: 100 g flaked; Rocket Salad: 100 g; Lemon Juice: 70 g; Extra Virgin Olive Oil: 100 ml; Salt: to taste; Black Pepper: to taste

Почнам со читање режим

ме

0 0

Сподели
5,291 Видено
Допаѓа 0

состојки

Прилагодете Дози:

	400 g филе
	100 g снегулки пармезан
	100 g Ракета салата
	За сос
	70 g Сок од лимон
	100 ml Екстра девственото маслиново масло
	вкус сол
	вкус црн пипер

Bookmark овој рецепт

Ти треба да Логирај Се или регистрирани да обележувач / омилени оваа содржина.

карактеристики:

кујна:

италијански

15
служи 4
лесно

состојки

400 g филе
100 g снегулки пармезан
100 g Ракета салата
За сос
70 g Сок од лимон
100 ml Екстра девственото маслиново масло
вкус сол
вкус црн пипер

Правци

Карпачо на говедско месо со ракетни салата и пармезан е едноставен и брз втор курс за да се подготват дека не се потребни никакви готвење и за таа цел може да се дефинира како свежо лето јадење: тоа е многу тенки парчиња на сурово месо, обично говедско или телешко месо , кои се поставени на издржување јадење, посеан со ракетни салата и пармезан и зачинета со масло, лимон, сол и црн пипер. Идеален за да се ужива во летото, придружени со свежа салата.

чекори

1 Направено	За да се подготват говедско Карпачо со ракетни салата и пармезан, започне со сос од citronette; стискаш на лимон и ставете го филтрираат сок во чаша: додадете масло, сол и црн пипер, тогаш емулгирам сос со помош на брзо движење. Откако подготвени, ставете го сосот во дозерот.
2 Направено	Постават ракетни салата на издржување јадење, го шири рамномерно, намалување на месо во многу тенки парчиња со помош на лажица и ја дистрибуираат на салата на ракета.
3 Направено	Исто така, додаде снегулки сирење, а потоа заврши со сос од citronette и неколку парчиња од лимон, тогаш може да послужи и да уживате во вашиот говедско Карпачо со ракетни салата и пармезан.