ആലു ഗോബി

ചേരുവകൾ

• 3 വലിയ ഉരുളക്കിഴങ്ങ്
• 1/2 കോളിഫ്ലവർ
• 1 റെഡ് ഉള്ളി
• 2 തക്കാളി
• 1 ഗ്രാമ്പൂ വെളുത്തുള്ളി
• 1/2 സ്പൂൺ പൊടിച്ച ഇഞ്ചി
• 1/2 സ്പൂൺ ഗരം മസാല
• 1/2 സ്പൂൺ മഞ്ഞൾ
• 1/2 സ്പൂൺ മല്ലിപ്പൊടി
• 1 നുള്ളുക ചുവന്നമുളക്
• 1 ടേബിൾസ്പൂൺ പുതിയത് ഗ്രൗണ്ട് മല്ലി