പെറുവിയൻ ചെവിഛെ

ചേരുവകൾ

• 250 g ഫ്രഷ് പെർച്ച്
• 1 അരിഞ്ഞ ഗ്രാമ്പൂ വെളുത്തുള്ളി
• 1 അരിഞ്ഞത് ചുവന്ന മുളക്
• 4-5 നാരങ്ങാ വെള്ളം
• 100 ഗ്രാം ചുവന്ന കുരുമുളക്
• 130 ഗ്രാം റെഡ് ഉള്ളി
• 1 ഒരു കൂട്ടം മല്ലി ഇല
• ഉപ്പ്
• കുരുമുളക്