ചീസ്, കുരുമുളക് കൂടെ പാസ്ത (ചീസ്, കുരുമുളക് സ്പഗാട്ടി)

ചീസ് കറുത്ത കുരുമുളക് പരിപ്പുവട തയ്യാറാക്കുക, ആദ്യത്തെ കാര്യം ഇതള് എന്നതാണ് 200 റോമൻ പെചൊരിനൊ ചീസ് ഗ്രാം.

ഒരു ചട്ടിയിൽ വെള്ളം തിളപ്പിച്ച് തുടരുക (നിങ്ങൾ സാധാരണയായി പാസ്ത പാചകം ഉപയോഗിക്കുന്ന ഏകദേശം പകുതി വെച്ചു, അങ്ങനെ അത് അന്നജം ലെ സമ്പന്നരാണ് ആയിരിക്കും) നിങ്ങൾ പാകം ചെയ്യുമ്പോൾ നിങ്ങൾ രുചി ഉപ്പ് കഴിയും. ഉപ്പിലിട്ട ഒരിക്കൽ, നിങ്ങൾ പരിപ്പുവട കഴിയും.

അതേസമയം, ഒരു മുകുളം ബോർഡ് മുഴുവൻ പെപ്പെര്ചൊര്ംസ് പകരും, പിന്നെ മാംസം ഒരു ഉലക്കകൊണ്ടു അല്ലെങ്കിൽ ഒരു കുരുമുളക് മിൽ കൊണ്ട് അവരെ ചവിട്ടി. ഈ നിലയിൽ കുരുമുളക് തീക്ഷ്ണവുമായ വിയർപ്പ് കൂടുതൽ തരും.

ഒരു വലിയ നോൺ-സ്റ്റിക്ക് ഉരുളിയിൽ പാൻ കയറി തകർന്ന കുരുമുളക് അര അളവ് പകരേണമേ, ചൂട് മേൽ അത് പൊരിച്ചെടുത്ത, ഒരു മരം ആഭ്യന്തരകാര്യങ്ങൾ കൊണ്ട് മണ്ണിളക്കി, പിന്നെ പാസ്ത പാചകം വെള്ളം .ഹോമയാഗത്തിന്നുള്ള ഒരു ദമ്പതികൾ കഷ്ടപെട്ടാണ്. നിങ്ങൾ കാണും കുമിളകൾ വെള്ളത്തിൽ അടങ്ങിയിരിക്കുന്ന അന്നജം കാരണം തോന്നുന്നില്ല.

അവർ വളരെ അൽ ദെംതെ വരുമ്പോൾ പരിപ്പുവട ഊറ്റി (പാചകം വെള്ളം മാറ്റിവെച്ചുകൊണ്ട് ആൻഡ് വീണയുടെ കുരുമുളക് പാൻ നേരിട്ട് പകർന്നു, കറിയും ഉപയോഗിച്ച് പാചകം തുടരും.
അത് ഉണ്ടാക്കാൻ അടുക്കളയിൽ കൊടിൽകൊണ്ടു തുടർച്ചയായി പാസ്ത പൂശുക "ശസിക്കുക" ആവശ്യമുളള വെള്ളം രണ്ടു ഒരു കലശം ചേർക്കുക, പാചകം ഒരു അനിയനും പോലെ പരിപ്പുവട തുടരാൻ. ആവശ്യമുള്ളപ്പോൾ മാത്രം വെള്ളം ഒരു കലശം പകരും തുടരുക (നിങ്ങൾ പാൻ ഏതാണ്ട് പൂർണ്ണമായും ഉണങ്ങിയ തിരിച്ചറിവ്) ഒപ്പം ഇളക്കുക-ഫ്രൈ അടുക്കളയിൽ കൊടിൽകൊണ്ടു.

അതിനിടയിൽ, പാസ്ത പാചകം വരുമ്പോൾ, റോമൻ പെചൊരിനൊ ക്രീം ശ്രദ്ധിക്കുന്നുണ്ടെന്ന് (ക്രീം വളരെ കട്ടിയുള്ള വളരാൻ കാരണം മുമ്പ് ഈ പ്രവർത്തനം ആരംഭിക്കാൻ ചെയ്യരുത്): ഒരു പാത്രത്തിൽ പകുതി ബജ്റയും പെചൊരിനൊ ഒരു ഡോസ് പകരും. ബജ്റയും പെചൊരിനൊ മേൽ പാസ്ത പാചകം വെള്ളം ഒരു കലശം ചേർക്കുക. തീവ്രമായി ഒരു പതപ്പിച്ചു കൊണ്ട് ഇളക്കി ആവശ്യമായ കൂടുതൽ വെള്ളം ചേർക്കുക. അപ്പോൾ പെചൊരിനൊ ബാക്കി അളവ് ചേർക്കുക, പിന്നീട് താളിക്കുക നീക്കിവെച്ച അല്പം സൂക്ഷിക്കുന്നതിനുമുള്ള. ആവശ്യം കൂടുതൽ ചില വെള്ളം ചേർക്കുക: ഈ ഘട്ടത്തിൽ നിങ്ങൾ ഇട്ടാണ് ഇല്ലാതെ ഒരു ക്രീം സ്ഥിരത നേടേണ്ടതുണ്ട് പെചൊരിനൊ കിണറ്റിൽനിന്നു ഡോസ് വെള്ളം കാലിബ്രേറ്റ് ഞങ്ങൾക്കുണ്ട്.

പൂർത്തിയാക്കുക പാചകം പാസ്ത, ആവശ്യമെങ്കിൽ അല്പം ചൂട് വെള്ളം ചേർത്ത്; പെചൊരിനൊ ചീസ് ക്രീം ചേർക്കുന്നതിന് മുമ്പ്, ചുരുക്കത്തിൽ ചൂടുള്ള വെള്ളം പാൻ എന്ന നീരാവി മേൽ കലശം നല്കുന്നതിനു ക്രീം ഇളക്കുക, എപ്പോഴും പതപ്പിച്ചു കൂടെ ഇളക്കുക, പാസ്ത സമാനമായ ഒരു താപനില ക്രീം കൊണ്ടുവരാൻ പോലെ.

പരിപ്പുവട കൊണ്ട് പാൻ ചൂടിൽ ഓഫാക്കുക ഒപ്പം പെചൊരിനൊ ക്രീം പകരും. പ്രാഞ്ചി ന് പെചൊരിനൊ ക്രീം പകരും സമയത്ത്, അടുക്കള കൊടിൽകൊണ്ടു തുടർച്ചയായി ഇളക്കുക, കൂടാതെ നിങ്ങൾ വേറിട്ടു ഉറച്ചു നിന്നു എന്നും പെചൊരിനൊ പകരും, വീണ്ടും ഇളക്കി വഴറ്റുക പാസ്ത തുടർന്ന് ബാക്കി കുരുമുളക് നിങ്ങളുടെ പരിപ്പുവട സീസൺ സേവിക്കും. അവരുടെ എല്ലാ ച്രെഅമിനെഷ് ഉടനെ ആസ്വദിച്ച്!