bahan-bahan
-
450 g kacang kuda
-
2 kentang
-
1 Carrot
-
1 pantai saderi
-
2 tangkai thyme
-
untuk rasa Extra Virgin Olive Oil
-
untuk rasa garam
-
Sup sayur-sayuran
arahan
Kacang kuda vegan sup berkrim adalah hidangan panas dan menyegarkan biasa yang sesuai untuk memanaskan semasa malam-malam sejuk di mana anda mahu sesuatu yang baik, sihat dan menyegarkan. Sangat sedikit bahan-bahan dan sihir itu dibuat, kami pasti anda akan menyediakan krim ini kacang kuda berulang onrce merasai.
Langkah-langkah
1
Selesai
|
Pertama sekali, panaskan minyak zaitun dara tambahan di dalam periuk dengan dua tangkai thyme. |
2
Selesai
|
Potong lobak merah dan saderi dan menambah mereka ke dalam periuk apabila minyak panas, kemudian tumis selama 5 minit bersama-sama dengan sedikit garam. |
3
Selesai
|
Mengupas kentang dan potong dadu agak kecil, menuangkannya ke dalam periuk dan biarkan mereka coklat untuk beberapa minit dengan api yang agak meriah. |
4
Selesai
|
akhirnya, tambah kacang kuda dan sup sayur-sayuran sehingga semua sayur-sayuran dilindungi. |
5
Selesai
20
|
Membawa segala-galanya sehingga mendidih, kemudian tutup dengan penutup dan menurunkan panas supaya kuahnya terus reneh, dan masak selama 15-20 minit sehingga sayur-sayuran lembut. |
6
Selesai
|
Tutup api, mengeluarkan tangkai thyme dan campuran segala-galanya dengan pengisar rendam sehingga anda mempunyai krim licin dan seragam (jika anda mahu anda boleh ketepikan beberapa sudu sayur-sayuran untuk hiasan hidangan). Jika ia terlalu tebal, memanjangkan dengan sup sedikit, bercuti sebaliknya ia di dapur untuk kering sehingga ketumpatan yang dikehendaki dicapai. Hidangkan serta-merta panas, melengkapkan setiap hidangan dengan thyme segar dan, jika anda mempunyai, lada merah jambu. |