ingredjenti
-
3 kbir patata
-
1/2 Pastard
-
1 Basal aħmar
-
2 tadam
-
1 sinna Tewm
-
1/2 kuċċarina Pastard
-
1/2 kuċċarina garam Masala
-
1/2 kuċċarina Żagħfran
-
1/2 kuċċarina kosbor Trab
-
1 pinch CHILI bżar
-
1 Pastard art kosbor
direzzjonijiet
AlooGobi huwa curry veġetali popolari ħafna fl-Indja, li fiha patata (aloo) u pastard (gobi) huma msajra bil-basal, tadam u ħwawar. Bħall-curries kollha, hemm għadd ta 'verżjonijiet li jiddependu fuq iż-żona ġeografika jew saħansitra fuq it-tradizzjoni tal-familja mhux miktuba. Nippreferi l-verżjoni mingħajr tadam imma l-ħwawar ma jistgħux ikunu nieqsa. Fir-riċetta indikajt l-ammont minimu ta 'ħwawar li għandek tuża imma jistgħu jiġu varjati skont il-palat tiegħek. Nissuġġerixxi li l-fjorituri tal-pastard u l-kubi tal-patata jiġu mbajda f'ilma mielaħ jagħli għal ftit minuti: xorta għandhom jibqgħu tqarmeċ.
passi
1
Magħmul
|
Pastard: Pastard, Pastard. |
2
Magħmul
8
|
Pastard 7-8 Pastard, Pastard. |
3
Magħmul
|
Pastard. Pastard. |
4
Magħmul
4
|
Pastard, Pastard 3-4 minuti. |
5
Magħmul
10
|
Pastard 10 Pastard (jekk ikun meħtieġ, Pastard). |
6
Magħmul
|
ladarba lest, itfi s-sħana, zid il-kosbor frisk u servi. |