ingredjenti
-
600 g ċiċriimsajjar minn qabel
-
100 g Żrieragħ ġulġlien
-
150 g ilmaimsajjar minn qabel
-
1/2 Meraq tal-lumi
-
30 g imsajjar minn qabel
-
1 kuċċarina Paprika ħelwa
-
1 sinna Tewm
-
-gosti melħ
-
-gosti Bżar iswed
-
1 tuft tursin
direzzjonijiet
Illum se nagħmlu vjaġġ lejn il-Lvant Nofsani biex nintroduċuk għal waħda mir-riċetti veġetarjani veloċi l-aktar magħrufa: hummus. Ħafna pajjiżi jitolbu l-paternità tagħha, iżda l-oriġini eżatta tagħha għadha mhix magħrufa sal-lum. Hija waħda mill-eqdem u l-iktar preparazzjonijiet mifruxa maż-żmien fil-pajjiżi Għarab kollha, grazzi għas-sempliċità tal-ingredjenti tagħha. Krema Delicious, b'togħma partikolari ħafna: delikat u aromatiku, minħabba l-preżenza taċ-ċiċri u tahini, iżda wkoll kemmxejn qarsa minħabba ż-żieda ta ’meraq tal-lumi li jagħti l-bilanċ it-tajjeb lil din ir-riċetta. Ħalli lilek innifsek tintrebaħ minn dan id-dixx versatili ħafna, jintuża biex jakkumpanja felafel, jew bħala tixrid. Niskata paprika affumikata u l-hummus tiegħek litteralment jinqatgħu waqt l-aperittivi tiegħek!
passi
1
Magħmul
|
imsajjar minn qabel, imsajjar minn qabel, imsajjar minn qabel. |
2
Magħmul
|
imsajjar minn qabel, imsajjar minn qabel, imsajjar minn qabel. |
3
Magħmul
|
imsajjar minn qabel (imsajjar minn qabel): imsajjar minn qabel 2-3 minuti. imsajjar minn qabel (imsajjar minn qabel) imsajjar minn qabel. imsajjar minn qabel, imsajjar minn qabel. imsajjar minn qabel, niskata melħ, imsajjar minn qabel. imsajjar minn qabel, imsajjar minn qabel, imsajjar minn qabel, imsajjar minn qabel. |
4
Magħmul
|
Imbagħad żid iċ-ċiċri imsajjar minn qabel, Imbagħad żid iċ-ċiċri imsajjar minn qabel. |
5
Magħmul
|
Imbagħad żid iċ-ċiċri imsajjar minn qabel, Imbagħad żid iċ-ċiċri imsajjar minn qabel, Imbagħad żid iċ-ċiċri imsajjar minn qabel. |
6
Magħmul
|
Imbagħad żid iċ-ċiċri imsajjar minn qabel, Imbagħad żid iċ-ċiċri imsajjar minn qabel, Imbagħad żid iċ-ċiċri imsajjar minn qabel, Imbagħad żid iċ-ċiċri imsajjar minn qabel! Imbagħad żid iċ-ċiċri imsajjar minn qabel! |