ပါဝင်ပစ္စည်းများ
-
600 ဆ ကုလားပဲကြိုထားတယ်
-
100 ဆ နှမ်းစေ့
-
150 ဆ ရေပူတယ်
-
1/2 သံပုရာဖျော်ရည်
-
30 ဆ နှမ်းရေနံ
-
1 လက်ဖက်ရည်ဇွန်း ငရုတ်သီးမှုန့်
-
1 လေးညှင်းပွင့် ကြက်သွန်ဖြူ
-
အရသာမြည်းရန် ဆားငန်
-
အရသာမြည်းရန် Black ကငရုတ်ကောင်း
-
1 Tufts နံနံပင်
လမ်းညွန်
ယနေ့ကျွန်ုပ်တို့သည်လူသိအများဆုံးအမြန်သက်သတ်လွတ်ချက်ပြုတ်နည်းများကိုမိတ်ဆက်ပေးရန်အရှေ့အလယ်ပိုင်းသို့ခရီးထွက်ပါမည်: ကဗျာ. နိုင်ငံအတော်များများသည်၎င်း၏ဖခင်ဖြစ်ကြောင်းပြောဆိုကြသည်, သို့သော်၎င်း၏အတိအကျဇာစ်မြစ်ကိုယနေ့မသိရသေးပါ. ၎င်းသည်အာရပ်နိုင်ငံများအားလုံးတွင်အချိန်ကာလကြာမြင့်စွာနှင့်အကျယ်ပြန့်ဆုံးပြင်ဆင်မှုတစ်ခုဖြစ်သည်, ၎င်း၏ပါဝင်ပစ္စည်းများများ၏ရိုးရှင်းကျေးဇူးတင်ပါတယ်. အရသာရှိတဲ့မုန့်, အလွန်အထူးသဖြင့်အရသာနှင့်အတူ: နူးညံ့သိမ်မွေ့သောနှင့်မွှေးကြိုင်, ကုလားပဲနှင့် tahini ၏ရှေ့မှောက်တွင်ကြောင့်ဖြစ်သည်, ဒါပေမယ့်ဒီအစာကိုမှန်မှန်ကန်ကန်ပေးနိုင်တဲ့သံပုရာဖျော်ရည်များထည့်ထားခြင်းကြောင့်အနည်းငယ်အချဉ်ပေါက်ပါတယ်. သင်ဤအလွန်စွယ်စုံစားပွဲဖြင့်အောင်နိုင်ပါစေ, felafel အတူလိုက်ပါရန်အသုံးပြုခဲ့သည်, သို့မဟုတ်ပြန့်ပွားအဖြစ်. ဆေးလိပ်သောက်သည့်ငရုတ်သီးနှင့်သင်၏ဟမ်မာစ်သည်သင်၏အချဉ်ရည်သောက်စဉ်အတွင်းစာသားအတိုင်းရိုက်ယူသွားလိမ့်မည်!
ခြေလှမ်းများ
1
ပြီးပြီ
|
အဆိုပါ hummus ပြင်ဆင်ထားရန်, ကြက်သွန်ဖြူလေးညှင်းနေခြင်းဖြင့်စတင်ပါ, အတွင်းပိုင်းအမာခံကိုဖယ်ထုတ်ပြီး၎င်းကိုအလွန်ထုထည်ဖြတ်ခြင်းအားဖြင့်၎င်းကိုတစ်ဝက်ပိုင်းခွဲပါ. |
2
ပြီးပြီ
|
ထိုအခါ parsley ၏ sprig ယူပါ, ရေဆေးပါ, ၎င်းကိုအခြောက်လှန်း။ ထုလုပ်ပါ. |
3
ပြီးပြီ
|
tahini ပြင်ဆင်နေခြင်းဖြင့်ဆက်လက်ဆောင်ရွက်နိုင်သည် (သင်ကြိုက်နှစ်သက်ပါကစျေးကွက်ထဲမှတစ်ခုကိုသုံးနိုင်သည်): နှမ်းမျိုးစေ့များကို Stick မဟုတ်သောဒယ်အိုးထဲသို့သွန်းလောင်းပြီးအပူနည်းသောအချိန်တွင်အစေ့များကိုကင်ပါ 2-3 မိနစ်များ. ထို့နောက်သူတို့ကိုအထူး suribachi သို့လွှဲပြောင်းပါ (ပုံမှန်ဂျပန်ပန်းကန်) နှင့် toasted နှမ်းမျိုးစေ့များရောနှောခြင်းနှင့်နှိပ်စက်ရန် surikogi ကိုအသုံးပြုပါ. သင့်တွင်ဤကိရိယာများမရှိပါက, သင်တစ် ဦး ရောနှောသုံးနိုင်သည်. pounding ကိုစတင်ပါ။ ခဏတာမှသာနှမ်းသောဆီထည့်ပါ, ဆားတစ်ဦးဖြစ်တော့, ရေပူနှင့်ရောနှောဆက်လက်. သင်ကသိပ်သည်း tahini ပိုနှစ်သက်ပါ, သင်ကပို toasted နှမ်းထည့်နိုင်သည်, ပိုပြီးအရည်လျှင်, အမျိုးအနွယ်ကိုဆီသို့မဟုတ်ရေပူပိုမိုထည့်ပါ. |
4
ပြီးပြီ
|
ထို့နောက်ကြိုတင်ပြီးထားသောကုလားပဲများကိုထည့်ပါ, ထိန်းသိမ်းထားအရည်ကနေညှစ်နှင့်ရောနှောခြင်းနှင့် pounding ဆက်လက်. |
5
ပြီးပြီ
|
တစ်သံပုရာတစ်ဝက်၏ဖျော်ရည်ညှစ်နှင့်ကြက်သွန်ဖြူထည့်ပါ, ကုန်တယ် parsley, နောက်တဖန်ဆားနှင့်ငရုတ်ကောင်းနှင့်နောက်တဖန်ရောမွှေပါ. |
6
ပြီးပြီ
|
ပြီးတာနဲ့ humms အဆင်သင့်ဖြစ်ပါတယ်, သငျသညျလတ်ဆတ် parsley နှင့်အတူနောက်တဖန်အရသာနိုင်ပါတယ်, ဆေးလိပ်ငရုတ်သီးနှင့်အနည်းငယ်ပိုသောအမျိုးအနွယ်ကိုဆီ, ထို့နောက်သင်၏ hummus အဆင်သင့်ဖြစ်ပြီ! မွှေးသောပေါင်မုန့်ဘရွတ်ချက်တာနှင့်အတူအရှေ့အလယ်ပိုင်းရေးရာညစာစားပွဲနှင့်အတူ azimo သို့မဟုတ်ပေါ့ပေါ့ပါးပါးအရသာရှိသောအာရပေါင်မုန့်နှင့်အတူ appetizer အဖြစ်ဆောင်ရွက်ပါ! |