ပါဝင်ပစ္စည်းများ
-
600 ဆ (4 ဝက်သားခုတ်) ဝက်သားခုတ်
-
200 ဆ Taleggio ဒိန်ခဲ
-
3 ဆ sage
-
3 ဆ Rosemary
-
15 ဆ ကျွန်မနံနက် Sauce
-
1 တဆိတ်စာ ဆားငန်
-
40 ဆ အပိုဗာဂျင်းသံလွင်ဆီ
-
2 sprig စမုန်ဖြူ
-
ရွှေဖရုံသီး Cream များအတွက်
-
500 ဆ ရှေဖရုံသီး
-
100 ဆ အာလူး
-
500 ml ဟင်းသီးဟင်းရွက်ဟင်းရည်
-
40 ဆ ကြက်သွန်နီ
-
1 တဆိတ်စာ ဆားငန်
-
30 ဆ အပိုဗာဂျင်းသံလွင်ဆီ
-
1 တဆိတ်စာ သစ်ကြံပိုးခေါက်အမှုန့်
-
1 တဆိတ်စာ Black ကငရုတ်ကောင်း
-
1 တဆိတ်စာ Nutmeg
လမ်းညွန်
ဆောင်းဦးရာသီစားပွဲပေါ်မှာမှနွေးထွေးချစ်စရာကောင်းအရောင်များကိုဆောင်တတ်၏, ထိုကဲ့သို့သောဖရုံသီးအဖြစ်, ၎င်း၏အထူးသဖြင့်ချိုနှင့်အတူမူသောသင်တို့ဟင်းလျာများတစ်ခုမူရင်းအရသာပေးသောလိမ်းဆေးအဘို့အပြီးပြည့်စုံသောပစ္စည်းဖြစ်လာ. သငျသညျသူငယ်ချင်းတွေနဲ့အတူနေ့လယ်စာသို့မဟုတ်ညစာစီစဉ်နေကြသည်နှင့်အသင် invitation နှင့်အရသာရှိတဲ့ဒုတိယပန်းကန်သူတို့နှင့်အတူအလွန်အံ့သြစေလိုလျှင်, ငါသည်သင်တို့အဘို့အဖြေရှိတယ်: ရွှေဖရုံသီးမုန့်နှင့် taleggio ဒိန်ခဲနှင့်အတူဝက်သားခုတ်! တစ်ဦး velvety ရွှေဖရုံသီးမုန့်တွင်, nutmeg နှင့်အတူအနံ့, သစ်ကြံပိုးခေါက်နဲ့ပဲပိစပ်ဆော့စ်တစ်ဦးထိတွေ့, အဆိုပါခုတ်ထား, Delicious နူးညံ့ပင်လယ်အော်အရွက်များနှင့် Rosemary နှင့်အတူအနံ့, အဆိုပါ stringy taleggio အားဖြင့်ပင် tastier လုပ်အားလုံး. အဆိုပါအာခေါင်တစ်အစစ်အမှန်ပျော်မွေ့အသက်ပေးသောအရသာတစ်ပေါင်းစပ် … သင့်ရဲ့မိတ်ဆွေတွေကိုချက်ချင်းဤမျှလောက်ကောင်းမြတ်ခြင်း၏လျှို့ဝှက်ချက်ကိုရှာဖွေတွေ့ရှိရန်လိုပေမည်!
ခြေလှမ်းများ
1
ပြီးပြီ
|
ရွှေဖရုံသီးမုန့်နှင့် taleggio ဒိန်ခဲနှင့်အတူဝက်သားခုတ်ပြင်ဆင်ထားရန်, ပထမဦးဆုံးဟင်းသီးဟင်းရွက်ဟင်းရည်များကို ပြင်ဆင်., သောရွှေဖရုံသီးမုန့်ပြင်ဆင်ထားရန်အသုံးပြုပါမည်. ဖရုံသီးမုန့်ဖို့ပြီးတော့ရည်စူး: ဖရုံသီးချပ်သို့ဖြတ်, ပြင်ခွံကိုဖယ်ရှား, အစေ့ကိုဖယ်ရှား, ထို့နောက် strips တွေမှပထမဦးဆုံးအပျော့ဖတ်လျှော့ချပြီးတော့ Cube သို့. အရမ်း Cube သို့အာလူးနဲ့ဖြတ်လက်သည်း. |
2
ပြီးပြီ
|
ထိုအခါကြက်သွန်ယူ, အဲဒါကိုရှင်းလင်းခြင်းနှင့်ထုသူကခုတ်, နူးညံ့သိမ်မွေ့မီးလျှံပေါ်ရေနံနှင့်အညိုရောင်သူတို့နှင့်အတူဒယ်အိုးဖို့ကလွှဲပြောင်း. |
3
ပြီးပြီ
30
|
ကြက်သွန် browned ပြီးပါက, အာလူးနှင့်အတူဒယ်အိုးဖို့ဖရုံသီး add. သင်ဟင်းသီးဟင်းရွက်ကိုဖုံးလွှမ်းသည်အထိဟင်းသီးဟင်းရွက်ဟင်းရည်အနည်းငယ် ladles Add. |
4
ပြီးပြီ
|
အဆိုပါဟင်းသီးဟင်းရွက်များချက်ပြုတ်နေကြပြီးတာနဲ့, အပူကို turn off နှင့်တစ်ဦးချောမွေ့နှင့်တစ်သားတည်းဖြစ်တည်ခြင်းမုန့်ရရှိသောသည်အထိတစ်ဦးနှစ်မြှုပ်ခြင်းရောနှောနှင့်အတူရောစပ်စတင်ရန်. nutmeg နှင့်သစ်ကြံပိုးတစ်ဖြန်း Add နှင့်အရာအားလုံးရောထွေး; ဤအချက်မှာသင့်ရဲ့ရွှေဖရုံသီးမုန့်အဆင်သင့်ဖြစ်ပြီ, ဒါကြောင့်ဘေးဖယ်ထား. |
5
ပြီးပြီ
|
ယင်းဝက်သားခုတ် ယူ. သူတို့အကြောင်းကိုများမှာသည်အထိအသားနှင့်သူတို့ကိုရိုက်နှက် 1 အထူစင်တီမီတာ, ထို့နောက်ပညာရှိများနှင့် Rosemary ခုတ်ခြင်းနှင့်အနည်းငယ်ဆီနှင့် non-ချောင်းကိုဒယ်အိုးထဲမှာကသူတို့ကိုထား. ဒယ်အိုးထဲမှာဝက်သားခုတ်ထားပါ, နှစ်ဖက်စလုံးတွင်သူတို့ကိုအညိုရောင်ဆားနဲ့ငရုတ်ကောင်းနှင့်အတူရာသီနှင့်ကြကုန်အံ့, သူတို့နှစ်ဖက်စလုံးတွင်ချက်ပြုတ်နိုင်အောင်တစ် pincer နှင့်အတူရံဖန်ရံခါသူတို့ကိုလှည့်. ချက်ပြုတ်ပြီးတာနဲ့, ဒယ်အိုးထဲကနေသူတို့ကိုဖယ်ရှားသူတို့ကိုနွေး. |
6
ပြီးပြီ
|
ကျနော်တို့ကဝက်သားခုတ်ယခင်ကပြင်ဆင်ထားရွှေဖရုံသီးမုန့်လောင်းချက်ပြုတ်ဘယ်မှာတူညီတဲ့အိုး၌, အဆိုပါပဲပိစပ်ဆော့စ် add ကောင်းစွာရောနှော. အဆိုပါခုတ် Add, ဖရုံသီးမုန့်နှင့်အတူချက်ပြုတ်, ထို့နောက်တစ်ဦးချင်းစီခုတ်အပေါ်ချပ်နှင့်နေရာတစျခုသို့ taleggio ဖြတ်. အဘို့အကွတ် 1-2 မိနစ် taleggio အရည်ကျိုကြောင်းဒါ, စမုန်ဖြူအရွက်နှင့်အတူဖျန်း, ရွှေဖရုံသီးမုန့်နှင့်အတူကောင်းစွာနှင့်သင့်ဝက်သားခုတ်ရောနှောနှင့် taleggio တာဝန်ထမ်းဆောင်ခံရဖို့အဆင်သင့်ဖြစ်နေပါပြီ! |